RESTRUCTURATION CETTE ANNÉE AU COLLÈGE FAUBER...
Dans le cadre de la restructuration du collège Faubert à Villefranche-sur-Saône (Rhône) d’un montant estimé à 3,8 millions d’euros (HT) et dont le maître d’ouvrage est le Conseil Gén...
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RESTRUCTURATION CETTE ANNÉE AU COLLÈGE FAUBER...
Dans le cadre de la restructuration du collège Faubert à Villefranche-sur-Saône (Rhône) d’un montant estimé à 3,8 millions d’euros (HT) et dont le maître d’ouvrage est le Conseil Gén...
6 MOIS DE TRAVAUX DANS L’ORNE
Des travaux doivent démarrer le mois prochain pour restructurer le service de restauration du lycée des Andaines de La Ferté-Macé, dans l’Orne. Ils sont prévus sur 6 mois, pour un montant estimé...
CUISINE ET RESTAURANT RÉNOVÉS POUR UN LYCÉE S...
La région Alsace (mandataire : S.E.R.S.) va procéder à la restructuration de la demi-pension du lycée Marie-Curie à Strasbourg. Les travaux comprendront la restructuration de la cuisine centrale (400 ...
TRAVAUX EN VUE À LA CUISINE CENTRALE DE CALUI...
© C. REYNAUDLa cuisine centrale de Caluire-et-Cuire dans le Rhône, qui fonctionne en gestion directe, va faire l’objet à partir d’avril prochain d’importants travaux de restructurati...
105 000 NOUVEAUX CUISINIERS ENTRERONT DANS LA...
© K. AVERTYLe groupe «Prospective des métiers et qualifications» du Commissariat Général du Plan a rendu son rapport en décembre dernier. Selon ce rapport, baptisé «Avenirs des métiers», entre 2000 et...
UNE CUISINE CENTRALE ET UN CENTRE TECHNIQUE M...
La ville de Maubeuge a lancé un concours restreint pour l’attribution de la maîtrise d’oeuvre sur esquisse en vue de la réalisation d’un centre technique municipal et d’une cui...
MOLTENI, LE FOURNEAU SPECTACLE
La restauration dans le monde est en pleine mutation. La cuisine tendance, qu’elle soit fusion ou bio, ne se conçoit plus sans un décor très contemporain. Le fourneau, dans de nombreux cas, a so...
GROS CONTRAT DE MAINTENANCE AVEC L’AÉRO...
L’agence toulousaine de HMI-Thirode affiche «10 ans de partenariat avec l’Aérospatiale» pour diverses installations, rapporte sa directrice Fanny Daniel-Hervault. Et elle a récemment signé...
GRAND PRIX DE L’INNOVATION- MENTION SPÉ...
Lors du Sirha 2003, le jury a décerné le Grand Prix de l’Innovation, mention spéciale pour la catégorie matériel, à Winterhalter pour son lave-vaisselle frontal GS 315. cette machine conçue pour...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
