UN NOUVEAU TESTEUR D’HUILES DE FRITURE
La société 3M lance un nouveau testeur nommé PCT 120 qui est destiné à contrôler l’état des huiles de fritures. Dit universel, le testeur a été conçu pour surveiller l’ensemble des huiles ...
UN NOUVEAU TESTEUR D’HUILES DE FRITURE
La société 3M lance un nouveau testeur nommé PCT 120 qui est destiné à contrôler l’état des huiles de fritures. Dit universel, le testeur a été conçu pour surveiller l’ensemble des huiles ...
Energies Froid remplace Snefcca Expos
Snefcca (Syndicat national des entreprises du froid, d’équipements de cuisines professionnelles et du conditionnement de l’air) a choisi de changer l’appellation de ses Sneffca Expos...
VERS UNE EUROPE A 25
Le calendrier de l’élargissement de l’Europe est désormais connu. Le traité d’adhésion pourrait être signé au printemps 2003 et les adhésions pourraient être effectives au début 2004...
Sodicom sur sa lancée
Sodicom (GIF) à Castres prévoit un chiffre d’affaires en hausse de 5 % pour son exercice 2009-2010 qui se termine fin février, après un bon exercice 2008-2009 où l’activité s’est mon...
DES TRAVAUX CHEZ GILLES GOUJON
L’Auberge du Vieux Puits de Gilles Goujon à Fontjoncouse dans l’Aude (2 étoiles Michelin) se transforme. La bâtisse construite l’année dernière, et qui intègre à l’étage six ch...
L’HÔPITAL DE LA PITIÉ-SALPÉTRIÈRE CONST...
D’abord prévue pour janvier 2000, l’ouverture de la nouvelle cuisine du gigantesque hôpital de la Pitié-Salpétrière, dans le 13ème arrondissement de Paris, s’annonce pour le mois d&r...
Cuisson et Réfrigération à la future cuisine ...
Cuisson et Réfrigération (Gasel) basé à Ruffec (Charente) a réalisé un chiffre d’affaires consolidé de 2,7 millions d’euros, soit une progression de plus de 15 % par rapport à l’exer...
Lehoux : les contrats d’entretien civil...
La société Lehoux basée à Saint-Avertin près de Tours (Indre-et-Loire), en place depuis 1980 et membre du GIF depuis six ans, a réalisé une hausse de 10 % de son chiffre d’affaires, à 2 millions...
L’Udihr organise des assises les 12 et ...
Le jeudi 12 mars 2009, la journée va débuter avec un sujet sur l’Uni.H.A. avec la participation de Pierre Madiot du CHU d’Angers et Frédéric Devys du CHU de Tours. Ils vont traiter des évo...
Eurochef termine le maillage du territoire na...
Sous l’impulsion de son président Pierre Couvey et d’Olivier Béguier, le club Eurochef a terminé le maillage du territoire national en atteignant la quarantaine d’adhérents. Seize in...
