Les assises de l’Udihr en mars à Grenoble
Les 15 et 16 mars, l’Udihr (Union des ingénieurs hospitaliers en restauration) tiendra ses assises au CHU de Grenoble, sous la coordination de son responsable restauration Marc Soulier. Le jeudi 15 ma...
Les assises de l’Udihr en mars à Grenoble
Les 15 et 16 mars, l’Udihr (Union des ingénieurs hospitaliers en restauration) tiendra ses assises au CHU de Grenoble, sous la coordination de son responsable restauration Marc Soulier. Le jeudi 15 ma...
Rénovation d’un Ehpad à Bondy
Le Centre d’action sociale de la Ville de Paris (CASVP) a lancé un avis de marché concernant la rénovation de la cuisine de l’Ehpad Arthur-Groussier à Bondy, en Seine-Saint-Denis. Il s’agit de restruc...
Réalisation d’une cuisine scolaire à Clichy-...
Cuisinorme (Le Bouscat) a été choisi par la SEM 92 pour la réalisation et l’installation de la cuisine d’un futur groupe scolaire situé à Clichy-la-Garenne, dans les Hauts-de-Seine. Ce dernier, qui de...
Le Lab-3c par la Plateforme d’ingénierie culi...
Après trois année de vie, la Plateforme d’ingénierie culinaire (PIC) a vu la première pierre d’une nouvelle infrastructure technique se poser le 5 décembre dernier, le Lab-3c, Centre culinaire contemp...
Projet de maison de retraite dans les Vosges
Une?nouvelle?maison?de?retraite devrait ouvrir ses portes à Saint-Dié-Des-Vosges,?dans?les Vosges, en janvier 2014. La maîtrise d’œuvre sera confiée au Centre communal d’action sociale (CCAS). Les tra...
Transformation d’un centre cuiseur scolaire à...
La ville de Paris a lancé le 17 janvier dernier un avis de marché concernant la transformation du centre cuiseur de l’école maternelle Saint-Dominique, située dans le 7ème arrondissement parisien. Il ...
Le Club 15, nouvelle brasserie sous le signe ...
C’est à quelques kilomètres de Toulouse, à Nailloux, que le Club 15 a ouvert ses portes le 23 novembre dernier. Sébastien Pelous, capitaine du XV de France en 2003 et figure emblématique du rugby, s’e...
Réhabilitation à l’EREA de Muret
Le cabinet d’architecte Triptyque, situé à Toulouse, assurera la maîtrise d’œuvre pour la restructuration du service de restauration à l’EREA (Etablissement régional d’enseignement adapté) du Muret, e...
Franc succès pour le SelfCookingCenter Whitef...
Fin novembre, ils n’étaient déjà pas moins de 10 000 fours mixtes SelfCookingCenter Whitefficiency de Frima Rational à avoir été commandés depuis leur lancement, début septembre 2011. 6 500 unités ont...
Les évolutions réglementaires en janvier 2012
Voici un rappel des évolutions réglementaires qui entrent en vigueur en ce début d’année 2012. Consultez les sites www.legifrance.gouv.fr, www.journal-officiel.gouv.fr ou bien www.finances.gouv.fr pou...
