Le Syneg le redit : l’équipement de cui...
Le Syneg a réitéré sa mise en garde face à la nécessaire augmentation des prix des équipements de cuisine de ses adhérents, en conséquence du coût à la hausse des aciers inoxydables. Dans un dernier c...
Le Syneg le redit : l’équipement de cui...
Le Syneg a réitéré sa mise en garde face à la nécessaire augmentation des prix des équipements de cuisine de ses adhérents, en conséquence du coût à la hausse des aciers inoxydables. Dans un dernier c...
L’histoire de Curiosités et Gourmandise
Curiosité et Gourmandise a ouvert fin 2006 dans un petit village du Vexin à Vetheuil (Val d’Oise). Le restaurant est intéressant non pas tant pour son concept ou son niveau gastronomique qui ont...
UN NOUVEAU MASTER D’INGÉNIERIE DE LA RE...
Une nouvelle formation diplômante d’ingénieur en restauration santé sera mise en place à la prochaine rentrée. Ce Master 2 est intégré dans le Master «Sciences des Systèmes de Santé» de l’...
Travaux à l’école nationale du Trésor
Le ministère de l’Economie, des Finances et de l’Industrie recherche l’équipe de maîtrise d’oeuvre pour la restructuration du restaurant administratif de l’Ecole national...
UN NOUVEL ÉQUIPEMENT PÉDAGOGIQUE AU LYCÉE ALB...
Le lycée Albert Camus à Firminy dans la Loire vient d’inaugurer son nouvel équipement pédagogique après la livraison de sa quatrième cuisine par la société Froid Equipement Service, basée à Roch...
UN SALON POUR LA PROTECTION ET LA SÉCURITÉ
Le 18ème salon international de la Protection et de la Sécurité aura lieu au parc des expositions de Paris-Nord Villepinte (Hall 6) du 7 au 10 novembre. Expo- protection/feu dévoilera à cette occasion...
Le Crous’tillant à Besançon : une sandw...
La nouvelle sandwicherie Le Crous’tillant du restaurant universitaire Mégevand à Besançon (Crous de Besançon) «fonctionne mieux que ce que l’on espérait », indique le directeur des lieux, ...
RESTRUCTURATION À L’HOSTELLERIE LES CRI...
Jean-Luc et Isabelle Molle, propriétaires de l’Hostellerie des Criquets à Blanquefort, ont totalement restructuré la cuisine de leur établissement avec la société Maleyran. Retrouvez un article ...
Château de la Manderie : s’adapter à la...
La maison de retraite du Château de la Manderie dans le Loiret a été complètement rénovée. Le Château de la Manderie est spécialisé dans l’accueil de personnes âgées atteintes de la maladie d&rs...
De nouveaux bâtiments pour Rescotech Grande C...
Fondé en 2000 par trois associés, Marc Laurent, Joël blanchet, Yves Leblanc, entourés de trois employés, Rescotech Grande Cuisine a intégré début 2007 ses nouveaux locaux dans un bâtiment de 300 m2 en...
