LES GUIDES DU SNEFCCA
Le Snefcca (Syndicat national des entreprises du froid, d’équipement de cuisines professionnelles et du conditionnement de l’air) vient de lancer un guide de l’entrepreneur dédié à l...
1795 articles dans la catégorie “News”
OUVERTURE DU CHÂTEAU DE POTELIÈRES
A 30 km d’Uzès et 70 km d’Avignon, sur le côté Sud des Cévennes dans la plaine de la Cèze, le château de Potelières reçoit ses hôtes depuis le 1er juillet dernier. Son chef Jean-Luc L&rsqu...
ACHAT PUBLIC : NOUVELLES PRATIQUES
L’Association pour l’achat dans les services publics (APASP) organise les 18 et 19 novembre, à Paris, une session d’études sur le thème «l’achat public : nouvelles stratégies e...
L’ÉTÉ, UNE PÉRIODE À ANTICIPER POUR MEN...
La ville de Montlhéry dans l’Essonne, qui veut agrandir sa cuisine centrale, a réalisé un appel d’offres infructueux. Selon un responsable de la mairie, les fortes contraintes du plan de p...
INAUGURATION DE LA NOUVELLE CUISINE CENTRALE ...
Le 5 juillet a officiellement débuté la production de l’une des plus grandes cuisines centrales de France, celle commune aux villes de Bordeaux et de Mérignac. Le bâtiment se situe dans le quart...
nouvelle cuisine À Boulogne-Billancourt
La ville de Boulogne-Billancourt, en région parisienne, va bénéficier d’une nouvelle cuisine centrale en remplacement d’une plus ancienne. Les travaux, qui ont débuté en avril, devraient s...
POURSUITE DE LA FÉMINISATION DE L’EMPLO...
Selon l’Insee, en 2002, 46,4 % des salariés étaient des femmes et le taux de féminisation des non salariés était de 35,5 %. La part des femmes n’était que de 24,3 % parmi les salariés de l...
LA POLITIQUE DE L’ESSONNE EN MATIÈRE DE...
L’Essonne a programmé de 2001 à 2006 la rénovation d’une trentaine de demi-pensions. La politique du département consiste en la construction de cuisines de petites tailles (150-180 couvert...
Les professionnels du froid sensibilisent au ...
Une grande conférence-débat est organisée par l’Association française du froid (AFF) le 12 octobre prochain à Paris. Elle est intitulée : «Les entreprises du froid face au développement durable,...
LE CD TECHNOLOGIE DE WINTERHALTER
Winterhalter présente un nouvel outil de communication, le CD Technologie. Par son approche dynamique, illustrative et ludique des produits, c’est un outil de vente pour les commerciaux en clien...
