CFP GRANDES CUISINES
L’entreprise CFP Grandes Cuisines a été créée fin 2010 par Joseph Alonso et son père Patrick, qui a été directeur de société pendant 25 ans dans le secteur. Ce nouvel installateur se donne les moyens de ses ambitions dans un secteur concurrentiel. 
Patrick Alonso, qui a commencé comme dessinateur, a racheté dans les années 80 la division matériel de grande cuisine de l’entreprise générale de bâtiment où il exerçait. Il a ainsi dirigé une quinzaine de personnes, avant de vendre sa société de SAV/technique en 2007. Son fils Joseph, doté d’un DUT GEA (gestion des entreprises et administrations) et d’un Master 1 en management des ressources humaines (IGS Lyon) a été engagé dans une société régionale, puis à Paris comme chargé de recrutement. Retour à Lyon pour passer un Master 2 en management culturel, changement d’entreprise une fois son diplôme en poche… La complémentarité de leurs profils a fini par convaincre le père et le fils de travailler ensemble. «J’avais un héritage professionnel», commente Joseph Alonso, «cela me tenait à cœur. J’étais jeune, 27 ans, j’avais beaucoup à apprendre».
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