Martinon : Chaque chantier doit être une référence

ENS Lyon

La société Martinon, membre du GIF et des Climaticiens de France, est spécialisée dans la conception, l’installation et la maintenance de cuisines professionnelles, de systèmes de climatisation et chauffage. Elle répond à l’ensemble des besoins de la restauration collective et commerciale dans la région lyonnaise, et a acquis une bonne image en terme de qualité de service.

La société Martinon, fondée par M. Martinon en 1948 à Vienne en Isère, est à cette époque spécialisée dans le froid. Dans les années 60, elle pénètre le marché de la cuisine professionnelle et en 1968, elle fait partie des membres fondateurs du GIF. C’est en 2006 que Jean-Marc Podvin rachète l’entreprise qui intervenait, jusqu’alors, dans le secteur de la restauration collective. Jean-Marc Podvin entreprend donc de se positionner également en restauration commerciale. En 2008, la société quitte ses locaux de 500 m² à Chasse-sur-Rhône pour un bâtiment neuf de 800 m2 sur la même commune. L’investissement global s’élève à 800 000 euros. En restant à Chasse-sur-Rhône, l’entreprise bénéficie de la proximité de Lyon, mais aussi de la Loire, du Nord Ardèche et du Nord de la Drôme pour l’activité climatisation. En tant que membre du GIF, Martinon se doit de rester sur un secteur géographique limité au Grand Lyon et à ses environs, « d’où une réactivité accrue