Electro Calorique présente une nouvelle gamme de chariots dotés d’une technologie innovante permettant de stocker de l’énergie et de la restituer sous forme de froid à la demande. Développée par la société française Coldway, cette solution de froid a d’ores et déjà prouvé son efficacité, notamment dans l’univers médical. Le système se voit, pour la première fois, intégré à un chariot de distribution de repas. La production de froid (en circuit fermé) repose sur un procédé thermochimique basé sur le changement d’état liquide/gaz d’un fluide frigorigène naturel (R717) stocké dans des réservoirs hermétiques situés dans les chariots. Une fois la recharge électrique du chariot effectuée, celui-ci est « prêt à l’emploi ». Les utilisateurs activent le processus de production de froid en fonction de leurs besoins, sans limite de temps ni perte de puissance. Le chariot offre jusqu’à 9h d’autonomie, tout en assurant la conformité des 
températures avec la législation. La technologie innovante de cette nouvelle gamme offre une réponse polyvalente et unique en liaison froide ou chaude. Ses utilisations sont nombreuses, du transport de plateaux repas froids aux plats multiportions, en passant par les denrées en cagettes… Autres avantages, financiers cette fois : l’implantation dans les bâtiments n’occasionne aucun investissement ou transformation, les chariots se chargent sur une prise électrique standard et leur utilisation ne nécessite aucun consommable, pour plusieurs milliers de cycles de charges, sans
