Le 25 mai dernier, le conseil d’administration de Qualicuisines, qualification de référence pour les cuisines professionnelles, s’est réuni afin de procéder à l’élection de son nouveau bureau.
Ce dernier est constitué de :
- Xavier Barò, président, dirigeant de Quiétalis
- Patrick Matura, vice-président, dirigeant de Matura
- François Caillarec, trésorier, dirigeant de Capic,
- Albert Heizer, secrétaire, dirigeant d’Ath International
Véritable gage de qualité et garantie du niveau de compétence technique d’une entreprise, Qualicuisines (créée en 1986) est notamment à ce jour l’unique qualification reconnue par arrêté interministériel ainsi que par la filière professionnelle Snefcca-Syneg-Cicf.
Autre actualité, le mercredi 22 juin a eu lieu l’assemblée générale Qualicuisines. Cette dernier a débuté par le rappel des évènements marquants de l’année par le président Xavier Barò, puis par la présentation des comptes de l’exercice 2010 par François Caillarec. Qualicuisines, qui compte aujourd’hui 162 entreprises qualifiées, a connu des recettes 2010 inférieures à celles de 2009, avec 136 872 euros contre 187 903 euros, ainsi que des charges particulièrement élevées liées à sa prise d’indépendance. Le résultat d’exploitation a donc été négatif, avec -8 915 euros. Xavier Barò a ensuite souligné la difficulté d’établir un budget prévisionnel précis pour l’avenir, puis le président du CSQC Pierre Labesse a informé de sa présence jusqu’au 31 décembre prochain. Concernant le plan d’action 2011/2012, ce dernier est axé sur la relance d’entreprise du secteur dans le but de promouvoir les nombreux intérêts de la qualification Qualicuisines.
