Afin de suivre l'essor de sa population et remplacer les restaurants scolaires des deux écoles, trop vétustes et exigus, la mairie de Plourhan (Côtes d'Armor) fait construire un pôle périscolaire. Il regroupera un restaurant scolaire et sa cuisine, une garderie périscolaire et une bibliothèque municipale. La démarche, relèvent le maire, Loïc Raoult et son secrétaire Hervé Erwan, est intéressante à double titre : elle est d'une part le fruit d'une concertation à laquelle ont participé les usagers, les parents d'élèves, le personnel, les enseignants, et les partenaires financiers, la CAF et la DSV. D 'autre part, elle découle d'une démarche environnementale particulièrement aboutie. Le bâtiment est à ossature en bois, l'eau chaude est produite par une chaufferie alimentée également en bois qui fournit l'énergie dans d'autres bâtiments publics. Exposé Sud, le bâtiment intègre également quelques éléments en béton. «Du béton judicieusement placé de sorte que leur force d'inertie concentre la chaleur», évoque Hervé Erwan. De grandes surfaces vitrées aident ensuite au chauffage du bâtiment. À côté, l'isolation a été renforcée par de la laine de chanvre et de la ouate de cellulose, d'où à la finale, une faible consommation d'énergie. Des sols souples, des revêtements spéciaux sur le mobilier contribuent à une meilleure accoustique. Ils ont été installés par l'entremise de l'expertise d'ABS à Vannes en place dans l'équipe de maîtrise d'oeuvre, aux côtés des bureaux d'études fluides et énergies, Atec (Saint -Brieuc), Cap Solaire (Ploermel), et l'architecte Menier (Moncontour). Par ailleurs, le bâtiment s'inscrit dans un processus complet de recyclage de l'eau. En effet, «les eaux pluviales tombent sur un toit végétalisé, il y a donc un moment de temporisation, prévu pour à terme les recycler et alimenter les chasses d'eaux. Déjà, les eaux usées partent dans des lagunes de traitement. La station d'épuration traite les eaux et les dirige vers un champ de six hectares de saules, des saules qui vont fournir en bois la chaufferie». La cuisine est équipée de matériel installé par Tec'Hôtel (Yffiniac)
03 Août 2008
