Serafec, situé à La Valette dans le Var, a réalisé une très bonne année 2006 avec un chiffre d'affaires de 4,5 millions d'euros, soit en progression de 15 % par rapport à 2006, tandis que sa maison-mère LCI, basée à Carros dans les Alpes-Maritimes, s'est maintenue à 3,5 millions d'euros. Les sociétés ont une activité assez harmonieusement répartie entre collectivité et restauration traditionnelle avec néanmoins comme souvent, une prédominance pour la collectivité
(60 % du CA).
Le périmètre d'activité de Serafec est plus large que celui de sa maison-mère, en partie en raison de son activité de vente de petit matériel que ne possède pas LCI. Une activité (800 000 euros de CA) que Jean-Claude Niel, gérant de LCI, et président de Serafec, souhaite développer dans les Alpes-Maritimes et les Bouches-du-Rhône et toujours sous l'enseigne Serafec. Cette dernière a terminé l'installation des cuisines de la Villa Massalia Concorde Marseille pour un budget total de 500 000 euros, dont 100 
000 euros pour le froid et 40 000 euros pour le PMH. Parmi les marques en place : Rosinox en cuisson, Convotherm (Enodis), et Electrolux en laverie. En collectivité, Serafec a réalisé l'installation de l'équipement de cuisine du nouveau collège du Castellet (400 repas) pour un budget de 300 000 euros (cuisson et laverie Electrolux, self). Autre référence de cette dernière rentrée 2007, le nouveau lycée du Muy dans le Var pour un budget de 600 000 euros (four Air-o-Steam, cuisson et laverie Electrolux, self). Quant à LCI, la société a signé le nouvel équipement du restaurant Argentin du Fairmont Monte Carlo (fourneau avec rôtissoire, four Convotherm, induction encastrée dans du granit, froid, meubles de distribution) et du nouveau Petrossian de Monaco (plaques à induction, meubles sur mesure sur granit, bar et vitrines). En collectivité, LCI a terminé l'exécution de son marché de
850 000 euros de l'hôpital Sainte Anne à Toulon (laverie et chariots Meiko, self et offices, cuisson Rosinox).
