Philippe Zavattiero, président d'Electrolux Professionnel, succède à Florence Cohen-Tanugi en tant que président du Geco. Le comité éxécutif du Geco a également élu Thierry Gabaud, directeur des ventes Food Service Europe de Saint-Louis Sucre, vice-président du Geco en charge du collège agro-alimentaire. Par ailleurs, Christophe Litvine, directeur Foodservice et Retail Western Europ de JohnsonDiversey, est vice-président en charge du collège hygiène, et Steve Brown, président du groupe Horis, est trésorier du Geco. Comme le souligne l'association, le Geco est la seule association d'industriels spécialisée sur les marchés de la restauration. Elle réunit 85 industriels issus de trois collèges : IAA, Equipementiers et Hygiène. Les sujets d'actualité et de réflexion du Geco portent actuellement sur l'évolution du marché de la RHF, et les perspectives pour les industriels. Le Geco réalise à ce titre des études, des statistiques, un indicateur de conjoncture pour permettre à ses membres d'obtenir une meilleure visibilité sur les différents segments de la restauration. L'association établit par ailleurs une veille sur le Grenelle de l'Environnement et ses impacts dans le hors domicile par la réduction des emballages, les déchets, la consommation d'énergie, le développement des produits biologiques. Une veille est également réalisée sur l'évolution des réglementations : sur la LME, la nutrition avec notamment la mise en application du GEMRCN et son passage en texte de loi.
Pour en savoir plus : www.gecochf.com
