C’est avec tristesse que nous avons appris le décès de Roselyne Sibille, fondatrice de Codigel, survenu le 23 octobre 2023. Dans les années 1960, elle fut l’une des premières femmes à travailler dans le secteur de l’équipement hôtelier. Elle fut notamment à l’initiative de l’arrivée des premières machines à glaçons en France (avec la marque Kold Draft) et lança par la suite le four à micro-ondes professionnel et ménager sous la marque Toshiba.
Puis, elle accompagna le développement des groupements et celui des premières chaînes de restauration. « Des marques comme ITV, Adler, Ugolini, Cosmetal, Keating ont débuté leur partenariat avec notre société sous sa direction », indique l’entreprise, ajoutant que Roselyne Sibille « continua à suivre l’évolution de Codigel transmis à son fils dans les années 90, puis à ses petits-fils en assistant jusqu’à ses 91 ans aux Assemblées Générales ».
Le magazine Grandes Cuisines et l’ensemble de ses équipes présentent leurs sincères condoléances à la famille de Roselyne Sibille ainsi qu’à ses proches. M.B.
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