Situé dans la métropole de Lyon, le château de Saint-Priest s’apprête à disposer d’une toute nouvelle cuisine. La Ville a en effet lancé un avis d’appel à la…
Yannick Alléno et Valérie Le Guern Gilbert, présidente de Mauviel1830, exploitent la nouvelle cuisine du Pavillon Ledoyen et son matériel haut de gamme via le lancement de « Moments…
Du 26 au 30 janvier se tiendra à Lyon la 19ème édition du plus grand rendez-vous de la planète food : le Sirha. Un marché de la restauration…
La nouvelle édition de l’annuaire du Syndicat national des entreprises du froid, des équipements de cuisines professionnelles et du conditionnement de l’air sortira très prochainement en version…
Créé en 2010 par le Groupement des fabricants et installateurs de matériels coupe-feu et d’évacuation des fumées (GIF), le GIF Lumière est chargé d’effectuer des recherches et de…
Le Syndicat National des Entreprises du froid, des équipements de cuisines professionnelles et du conditionnement del’air organise la prochaine réunion Ile-de-France le mercredi 21 novembre prochain. Le Pavillon…
Du 14 au 16 octobre se tiendra à Alpexo Grenoble la 3èmeédition du Salon Dauphinois de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche. La région Rhône-Alpes y sera une…
Parce que les métiers du Froid sont souvent méconnus des jeunes générations et que les entreprises du secteur peinent à recruter, le CFA Afanem formera dès le mois…
