La présidence du Snefcca Île-de-France change de main : Vincent Stellian, président de la commission cuisine, succède à Serge Bresin.
Son but ? Renforcer l’attractivité des métiers du froid, du conditionnement d’air et de la cuisine professionnelle en Île-de-France.
Martinho de Viveiros devient, lui, vice-président du Snefcca Île-de-France. N.G.
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