Réuni le 30 janvier à la Maison de l’Ile-de-France, au cœur de la Cité internationale universitaire de Paris, le FCSI France a tenu son assemblée générale ordinaire 2025 devant une soixantaine de participants. Un rendez-vous statutaire marqué par une forte émotion : quelques jours après la disparition brutale de Richard Demoncy, directeur commercial de Robot-Coupe et partenaire engagé de longue date, les membres lui ont rendu hommage par une minute d’applaudissements, debout et unis.
Au-delà de cet hommage, l’assemblée a validé à l’unanimité les rapports moral et financier 2025. Le cap 2026 a ensuite été détaillé, dans une logique de continuité et de consolidation. L’accompagnement des membres sur les grands temps forts de la filière, le partage d’expertises techniques et la valorisation des métiers de l’ingénierie en restauration resteront au cœur de la feuille de route. Une ligne fidèle à l’ADN de l’association : rassembler, partager, transmettre.
Visibilité sur les grands salons professionnels
Parmi les temps forts annoncés : la poursuite des Tables Ouvertes FCSI, lancées en 2023, dont le format en visio (1h30 chaque mois) séduit. Le FCSI France participera également au Re-Uze Economy Show (les 19 et 20 mai à Paris), avant d’envoyer une délégation à la conférence FCSI EAME HEART26 (du 28 au 31 mai à Liverpool).
Les Rencontres FCSI se tiendront à Nice du 23 au 25 septembre autour du thème « Les concepts d’hospitalité en hôtellerie ». L’association sera aussi présente au Forum Agores (du 14 au 16 octobre à Louviers) et à EquipHotel (du 2 au 5 novembre, à Paris Porte de Versailles), confirmant sa visibilité sur les grands salons professionnels.
Fidèle à son positionnement, le FCSI France revendique une croissance maîtrisée, privilégiant la qualité des échanges, l’éthique et la convivialité, dans un contexte résolument international. L’assemblée s’est conclue par un déjeuner au Poinçon Paris, situé dans l’ancienne gare de Montrouge, prolongeant les discussions dans un esprit de réseau et de partage.
T.L.B.
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