Lancement du nouveau Tarif Technique VIM 2019
Le fournisseur des installateurs du génie climatique VIM lance la nouvelle édition de son Tarif Technique 2019. Les professionnels ont ainsi accès, à travers plus de 1600 pages, aux caractéristiques d...
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Un code de la commande publique simple et lis...
Le 26 novembre dernier, la secrétaire d’État auprès de Bruno Le Maire, ministre de l’Économie et des Finances Agnès Pannier-Runacher a présenté en conseil des ministres l’ordonnance relative à la part...
Un restaurant du personnel du Sénat repensé
L’agence d’Architecture Patrick Mauger assistée par Alma Consulting et le bureau d’études généraliste OTE Ingénierie, ont livré le nouveau restaurant du personnel du Sénat, après plu...
Le numérique et le modulable au cœur d’un Equ...
Le bilan d’EquipHotel, le salon professionnel bisannuel des CHR qui s’est tenu du 11 au 15 novembre, est plus que positif. « Nous enregistrons une augmentation de plus de 10 % du visitorat, soit plus ...
Enodis célèbre ses 30 ans et lance Enodis Col...
Enodis, qui fête ses 30 ans d’activité dans l’univers de la cuisine professionnelle en 2018, a célébré cet anniversaire en grande pompe le 14 novembre dernier au Pavillon Dauphine Saint Clair à Paris....
Un plafond filtrant Isotech Alvene pour La Ma...
Ancienne maison bourgeoise du XVIIè siècle située à Douai (59), le restaurant La Maison Prévost du chef étoilé Jérôme Prévost a été entièrement rénové. Et c’est Alvene, spécialiste de la ventilation d...
Remise aux normes des cuisines du site patrim...
Dans la Baie de Somme, l’Abbaye de Saint-Riquier est un site patrimonial abritant un important centre culturel départemental. Chaque année, les lieux proposent des évènements culturels toujours plus a...
Château de Bagnols : Une cuisine sur mesure, ...
Château de Bagnols à Bagnols Racheté en 2012 par le groupe Lavorel, le Château de Bagnols et son restaurant 1217, étoilé Michelin, bénéficient d’une cuisine sur mesure, restructurée et équipée par Bac...
Cuisine centrale de Saint-Priest : Un outil d...
Entièrement réhabilitée en 2017, la cuisine centrale de Saint-Priest fabrique en liaison froide une moyenne de 3 800 repas par jour. Fonctionnelle et lumineuse, elle dispose d’équipements neufs qui pe...
Collège César-Franck : Une cuisine centrale q...
Collège César-Franck à Amiens Depuis le 1er septembre 2017, le collège César-Franck d’Amiens dispose d’une cuisine centrale qui dessert six établissements. Une volonté politique qui découle d’une envi...
