4. Syndicats (Investir dans la qualité)
Unac’Pro « Si le Snefcca est d’accord pour travailler les sujets que l’on propose, nous sommes prêts à rentrer au bercail. » Forte d’un changement de nom, (l’Union Nationale des Installateurs de Cuisi...
4. Syndicats (Investir dans la qualité)
Unac’Pro « Si le Snefcca est d’accord pour travailler les sujets que l’on propose, nous sommes prêts à rentrer au bercail. » Forte d’un changement de nom, (l’Union Nationale des Installateurs de Cuisi...
3. Groupements (Investir dans la qualité)
Gafic « Faire du Gafic la première coopérative française dans nos domaines d’activités » Intégration d’Eurolabo, une présence accrue sur le salon du Sirha à Lyon avec 3 stands, la mise en place de 3 p...
2. Paroles d’installateurs (Investir da...
Metro • « Une très forte évolution du nombre de projets » Malgré un contexte de fin d’année compliqué, Metro Cash & Carry France, acteur majeur dans le secteur de l’installation et le SAV des cuis...
1. Chiffres et analyses (Investir dans la qua...
Les plus fortes progressions de 2017 à 2018 Panorama des répondants Vie des sociétés en 2018 • CHR Alpin à Gap (05) a été créée par la société BBFC Équipement hôtelier • Mat’Al (07) a été reprise en o...
#l’instant digital : Ces start-up au service ...
Centralisation des approvisionnements, prise de commande et paiement, gestion administrative ou encore lutte contre le gaspillage alimentaire… les solutions digitales proposées par des start-up s’invi...
Edito Un bon millésime !
L’embellie du secteur persiste et signe ! L’année 2018 a tenu toutes ses promesses et cette belle dynamique a touché tous les secteurs. Vous avez été nombreux à nous faire parvenir vos commentaires et...
Saisir l’opportunité végétal
Un bon repas peut être un repas sans viande. Pourtant l’accueil de convives végétariens, végétaliens et flexitariens est encore parfois vécu comme une contrainte. Pire une punition, alors que ce...
Limiter les accidents du travail avec Winterh...
Parce que 2h par jour sont en moyenne consacrées à l’essuyage manuel des verres dans la restauration, et que plus de 2 300 accidents sont causés par ces manipulations chaque année provoquant la perte ...
Une cuisine flambant neuve pour le restaurant...
Le restaurant Terre Mer, jusqu’alors situé au 16, rue du Jeu de Paume à Auray, accueille désormais sa clientèle au domaine de Kerdrain, rue Louis Billet. La table du chef étoilé Anthony Jéhanno révèle...
