Actualités

La Sacem à Neuilly-sur-Seine : Un espace de distribution en adéquation avec l’offre culinaire

La Sacem à Neuilly-sur-Seine : Un espace de d...

Depuis juillet 2017, le restaurant d’entreprise de la Sacem à Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) est géré par la société Sodexo. Pour pouvoir y proposer leur offre 360, ils ont refait pendant l’été to...

Le Président à Lyon : Une cuisine sur mesure, pour une bistronomie maîtrisée

Le Président à Lyon : Une cuisine sur mesure,...

Repris par Christophe Marguin, le restaurant Le Président, célèbre institution lyonnaise, a entièrement fait peau neuve. La cuisine sur mesure, à la fois technique et esthétique, bénéficie d’un aménag...

Cuisine Ingénierie : « Faire éclore les projets »

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Sandrine Vialle est une ancienne ingénieure en génie climatique désormais à la tête du bureau d’études spécialisé en conception de cuisines collectives et buanderies : Cuisine Ingénierie. Forte de plu...

Evolution SAS : Conseil avisé et qualité comme mots d’ordre

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Située à Lumes, dans les Ardennes, Evolution SAS propose depuis 2003 une prestation complète d’installation de cuisines professionnelles et intervient également dans les domaines du froid commercial e...

Hobart Génération 2018 : de nouveaux lave-vaisselle révolutionnaires

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Précurseur dans le domaine du lavage professionnel depuis de nombreuses années, Hobart continue d’innover et lance sa toute nouvelle gamme de lave-vaisselle baptisée Génération 2018. Uniques en leur g...

Activité 2017 : L’optimisme est de retour

Activité 2017 : L’optimisme est de retour

La dynamique de croissance qui se dessine depuis 3 ans se confirme avec un marché qui continue sa belle progression ! Lancement de produit, élargissement et perfectionnement de gammes, technologies ré...

Paroles d’industriels

Paroles d’industriels

Grand angle Rational et Frima regroupés sous la marque Rational Depuis le 20 février 2018, Frima et Rational sont regroupés sous une seule et même marque. Désormais, le VarioCookingCenter® et le SelfC...

Les Fluides « Naturels » : retrouvez l’intervention de Jacques Guilpart lors de la dernière réunion du Snefcca IDF

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Le Syndicat national des entreprises du froid, des équipements de cuisines professionnelles et du conditionnement de l’air organisait une réunion pour l’Ile-de-France le 6 mars dernier aux Frigos de P...

La Maison Troisgros, le Bois sans Feuille*** à Ouches : La cuisine unique d’une dynastie culinaire

La Maison Troisgros, le Bois sans Feuille*** ...

Le déménagement était en projet depuis plusieurs années. La Maison Troisgros est depuis février 2017 à Ouches, à quelques kilomètres de la Maison d’origine. Cette institution prend désormais place dan...

DeBeauvilliers Grandes Cuisines : Un savoir-faire reconnu, propice à un bon rythme de croissance

DeBeauvilliers Grandes Cuisines : Un savoir-f...

Depuis 2015, DeBeauvilliers Grandes Cuisines se positionne en véritable spécialiste de la conception et de l’installation de grandes cuisines, avec la même exigence de qualité et de service qu’Antoine...

Caves à vin : De multiples modèles pour une conservation et un service optimal du vin

Caves à vin : De multiples modèles pour une c...

Petits modèles pouvant contenir 8 bouteilles, gammes intermédiaires, modèles prestiges d’une capacité de 200 à 1 000 bouteilles faisant office de meuble décoratif, confection sur mesure… Les fabricant...

Provintech : La gamme Prestige, véritable élément de décoration

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Fondée en 1994 par Sylvie Ternois, la société Provintech a remporté le Prix de « L’artisanat au féminin » en 2014, une récompense décernée à sa créatrice par la Chambre des métiers et de l’artisanat d...