Les performances combinées du SelfCookingCent...
C’est sur les stands 82-90, Hall 5, que Rational dévoilera la « cuisine de demain » sur le prochain salon Sirha (26-30 janvier à Lyon), combinant les performances du SelfCookingCenter et du VarioCooki...
L’année 2018 marque un tournant dans la trans...
Food Service Factory, 1er connecteur aux startups digitales dédié au marché du Food Service, a observé : . Une structuration de l’offre innovation des startups. En janvier 2019, +420 startups sont rec...
Innovations matériels et accompagnement des c...
Pour cette nouvelle édition du salon Sirha (26-30 janvier à Lyon), Enodis sera plus présent que jamais, avec 3 espaces inédits (Village des Chefs – hall 6 – Stands F114 et F106) dévoilant les de...
MOOV&COOK, l’expert en cuisines mobiles ...
Votre établissement est en travaux ? Complètes et fonctionnelles, les cuisines mobiles MOOV&COOK vous permettent de maintenir votre service de restauration pendant toute la durée du chantier. Expe...
Des réalisations à la pointe de la technologi...
ECHR a su s’imposer dans le milieu de la grande cuisine via des réalisations ultra qualitatives au sein d’hôtels et de restaurants de prestige, en France comme à l’étranger. C’est pourquoi Ducasse sur...
Lancement du nouveau Tarif Robot-Coupe 2019
Robot-Coupe dévoile son nouveau Tarif 2019, applicable au 1er janvier 2019. Support idéal pour faire découvrir les gammes de produits Robot-Coupe et apporter des solutions optimales aux professionne...
Une armoire mobile multifonction maintenant a...
Friginox lance une nouvelle Armoire mobile multifonction répondant au plus près des attentes et besoins des professionnels de la restauration commerciale, collective et de l’activité traiteur. Ce modè...
Bleu Vert Concepts distingué par les Trophées...
L’Association des Directeurs de l’Environnement de Travail (Arseg) organisait l’édition 2018 de ses Trophées le 22 novembre dernier à Cannes. De nombreux prix ont été remis (Meilleur environnement de ...
Une cuisine flambant neuve pour la Brasserie ...
La Brasserie Le 80 de l’hôtel La Chaudanne**** à Méribel dévoile de toutes nouvelles cuisines en cet hiver 2018/2019. Une enveloppe de plus d’1,3 million d’euros a été nécessaire afin de mener les tra...
