Le froid responsable avec Enodis
Anticipant les changements règlementaires, Enodis répond déjà aux exigences normatives en matière de protection de la planète avec une gamme d’armoires, de dessertes et de solutions de préparation res...
Le froid responsable avec Enodis
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Ouverture du nouveau restaurant scolaire de S...
Le 1er septembre marque la fin des travaux et l’ouverture au public du nouveau restaurant scolaire de Sainte-Catherine, dans le Pas-de-Calais. La Voix du Nord rapporte en effet que l’inauguration offi...
Des solutions au service de la productivité, ...
Soucieux de s’engager en faveur de la préservation de l’environnement et de satisfaire les exigences de leurs clients, les industriels redoublent d’efforts pour leur proposer des solutions variées en ...
Traitement des déchets de A à Z
Fondé en 1897 à Troy, dans l’Ohio (États-Unis), Hobart est spécialisé dans les techniques de laverie professionnelle et est aussi un fabricant renommé d’équipements de cuisson, de préparation et de ré...
Tri des déchets et sensibilisation
Créé en 1910, le fabricant français Tournus Équipement est spécialisé dans le domaine de l’environnement inox des cuisines professionnelles et des étals de vente en rayon poissonnerie. L’entreprise, q...
Sur mesure et flexibilité
Originaire de Nîmes, SudInox cherche à garantir la qualité de ses produits en affichant une volonté d’amélioration constante. Certifiée ISO 9001, 26000 et label origine France garantie, l’entreprise t...
La halte gourmande et tendance des retours de...
À 50 mètres seulement de l’océan, faisant face à la plage des Gollandières, le Beach Bar est la nouvelle adresse de Bois-Plage-en-Ré au sud de l’île de Ré. Qu’il s’agisse d’un déjeuner, d’une pause ra...
Une cuisine bien conçue, à forte valeur ajout...
Ouvert depuis janvier 2017, le restaurant universitaire Lyon-Sud du Crous de Lyon possède une cuisine d’une capacité de 1 000 repas/jour. Équipé de matériels dernière génération, cet outil de travail ...
Un prélude à la gastronomie
Au cœur des Docks, entrepôts emblématiques de la ville de Marseille, Albertine est la nouvelle adresse de Gérald Passedat. Dans un cadre chaleureux, le chef triplement étoilé du Petit Nice propose une...
