Actualités

Winterhalter : une présence renforcée au Parc OL à Décines

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C’est en de nombreux lieux stratégiques du nouveau Parc OL à Décines, dans le Rhône, que Winterhalter est désormais présent. La Brasserie des Lumières (Groupe Bocuse), ouverte toute la semaine et les ...

Une nouvelle gamme de mandolines japonaises Benriner par Bron-Coucke

Une nouvelle gamme de mandolines japonaises B...

Bron-Coucke présente une toute nouvelle gamme Premium de mandolines japonaises Benriner « made in Japan », offrant de nombreuses améliorations notables et utiles : large pantin anti-dérapant, encoches...

Construction d’une cuisine centrale pour les salariés d’Euro Disney

Construction d’une cuisine centrale pour les ...

C’est dans le but d’améliorer la satisfaction de ses collaborateurs via une meilleure qualité des préparations, mais également de gagner en efficacité et en optimisation des coûts grâce à de nouveaux ...

Un passage au numérique prometteur pour Qualicuisines

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Après trois mois de travail et une série de tests à succès, Qualicuisines est désormais fin prêt pour passer au numérique. Un passage en situation réelle acté lors de l’audit de la société Lehoux, qui...

Des jus de fruits sains et gourmands avec la centrifugeuse J100 Ultra de Robot Coupe

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Robot Coupe a spécialement imaginé la centrifugeuse automatique J100 Ultra pour les professionnels des collectivités (milieu scolaire et établissements du secteur santé). Pratique, performante et fiab...

Eberhardt Frères signe son grand retour sur EquipHotel 2016

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Eberhardt Frères, spécialiste de l’équipement professionnel pour la Grande Cuisine, signe un retour attendu sur le salon EquipHotel 2016. Partenaire du Studio des Chefs, il permettra aux participants ...

2016, année riche en nouveautés pour Electro Calorique

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Spécialiste de la distribution de repas en milieu hospitalier et carcéral depuis 1919, Electro Calorique conçoit et fabrique en France de nombreux chariots pour plateaux, multiportion ou petit-déjeune...

Le Lave verres M-iClean Meiko subventionné par l’Assurance Maladie

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Parce que 2 300 accidents du travail sont chaque année dus à des coupures causées par du verre cassé, l’Assurance Maladie propose aux établissements de moins de 50 employés une aide financière simplif...

Des équipements de cuisine flambants neufs pour un nouveau collège de Mamoudzou

Des équipements de cuisine flambants neufs po...

La plus grande ville du département de Mayotte verra prochainement se dresser un nouveau collège aux équipements des plus complets. Le Vice-Rectorat de Mayotte a en effet lancé un avis de marché conce...

Une croissance confirmée pour les ventes d’équipements de grandes cuisines en 2016

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L’Observatoire PromoCuisines/Syneg rapporte des ventes globales d’équipements de grandes cuisines en progression de +6% au second trimestre 2016, par rapport à 2015. Au cumul des 6 premiers mois de l’...

2ème édition du Salon Dauphinois de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche en octobre

2ème édition du Salon Dauphinois de l’Hôtelle...

La seconde édition du Salon Dauphinois de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche aura lieu 14 au 17 octobre 2016 à Grenoble (Alpexo), clôturant ainsi la Semaine du Goût. Avec un objectif de 10 000 visi...

Des fours vapeur préservés de l’entartrage avec le Purity C Steam Brita

Des fours vapeur préservés de l’entartrage av...

Brita, qui met au point des solutions complètes pour préserver le gros matériel de cuisine de l’entartrage depuis 50 ans, lance le nouveau Purity C Steam dans sa gamme dédiée aux fours vapeur. Il s’ag...