Equipements de grandes cuisines : des ventes ...
L’Observatoire Promocuisines/Syneg rapporte que les ventes globales d’équipements de grandes cuisines – en France et export – ont augmenté de +3% en 2015 par rapport à l’année précédente. Retour...
Equipements de grandes cuisines : des ventes ...
L’Observatoire Promocuisines/Syneg rapporte que les ventes globales d’équipements de grandes cuisines – en France et export – ont augmenté de +3% en 2015 par rapport à l’année précédente. Retour...
Resto’U des Quais à Lyon/ Crous Lyon : vaste ...
Ouvert depuis fin août 2015, le Resto’U des Quais du Crous Lyon réalise une moyenne de 1200 repas/jour, l’objectif pour le deuxième semestre 2016 étant d’atteindre 1900 à 2000 repas/jour. Pour concevo...
2015, année à succès pour Perrier avec un CA ...
Située à Marcigny en Saône-et-Loire, l’entreprise Perrier a connu une année particulièrement faste avec un CA de 7,5 M € pour la Grande Cuisine, contre 6,6 M€ en 2014. Un chiffre qui s’explique,...
Nexa, nouveau programme pour l’hygiène des ma...
Ecolab Inc. Lance Nexa, un programme innovant pour l’hygiène des mains combinant une chimie antibactérienne à un système de dosage intelligent. Le distributeur de savon Nexa dispose en effet d’une pom...
Des desserts glacés réussis avec le Robot Coo...
Pour proposer des desserts réussis et goûteux tout au long de l’année, Robot Coupe stimule l’imagination des restaurateurs, traiteurs et autres professionnels des métiers de bouche grâce au Robot Cook...
Meiko
Expert dans le domaine des solutions de lavage, Meiko offre une large gamme de solutions (vaisselle, verres, plateaux, ustensiles, matériels…), dont M-iClean et M-iQ Green Eye Technology. Une grande n...
Winterhalter
La gamme de lave-vaisselle à avancement automatique de casiers mono-cuve STR de Winterhalter, c’est un concentré de puissance dans un minimum d’espace. En RHF, la flexibilité et le rendement sont des ...
Granuldisk
Le Granule Combi® proposé par Granuldisk est une machine à laver originale, conçue pour le lavage de la vaisselle et pour celui de la « grosse plonge ». Par sa polyvalence, elle permet de concentrer d...
Hobart
Hobart présente l’un de ses produits phares, une machine à laver à convoyeur baptisée Split Machine. Elle offre 50 % de gain de place, de consommation électrique, d’eau et de détergents, de temps de n...
Bonnet Thirode
En restauration commerciale et collective, les principales attentes des clients « concernent les consommations d’eau et d’électricité, la simplicité d’utilisation et les performances générales des app...
