Trophées Valo Resto Pro : Froid 77 et Socamel...
Organisée conjointement par le Syneg et Ecologic, la cérémonie de remise des Trophées Valo Resto Pro s’est déroulée sur le salon EquipHotel à Paris Porte de Versailles, lundi 7 novembre dernier. Parra...
Zanussi Professional fête ses 100 ans en 2016...
Logo dédié, initiatives particulières, page Web spécifique : Zanussi Professional fête son centenaire depuis janvier dernier, célébrant 10 ans d’idées, de solutions et de récompenses internationales. ...
Christian Têtedoie, parrain des 1ers Trophées...
Le chef MOF et Président des Maîtres Cuisiniers de France Christian Têtedoie parrainera les 1ers Trophées Valo Resto Pro, décernés le 7 novembre sur le salon EquipHotel (Studio 16 – Espace Let’s Work ...
Winterhalter : une présence renforcée au Parc...
C’est en de nombreux lieux stratégiques du nouveau Parc OL à Décines, dans le Rhône, que Winterhalter est désormais présent. La Brasserie des Lumières (Groupe Bocuse), ouverte toute la semaine et les ...
Une nouvelle gamme de mandolines japonaises B...
Bron-Coucke présente une toute nouvelle gamme Premium de mandolines japonaises Benriner « made in Japan », offrant de nombreuses améliorations notables et utiles : large pantin anti-dérapant, encoches...
Construction d’une cuisine centrale pour les ...
C’est dans le but d’améliorer la satisfaction de ses collaborateurs via une meilleure qualité des préparations, mais également de gagner en efficacité et en optimisation des coûts grâce à de nouveaux ...
Un passage au numérique prometteur pour Quali...
Après trois mois de travail et une série de tests à succès, Qualicuisines est désormais fin prêt pour passer au numérique. Un passage en situation réelle acté lors de l’audit de la société Lehoux, qui...
Des jus de fruits sains et gourmands avec la ...
Robot Coupe a spécialement imaginé la centrifugeuse automatique J100 Ultra pour les professionnels des collectivités (milieu scolaire et établissements du secteur santé). Pratique, performante et fiab...
Eberhardt Frères signe son grand retour sur E...
Eberhardt Frères, spécialiste de l’équipement professionnel pour la Grande Cuisine, signe un retour attendu sur le salon EquipHotel 2016. Partenaire du Studio des Chefs, il permettra aux participants ...
