Split Machine
Hobart lance la Split Machine, une machine à laver la vaisselle à convoyeur inspirée des dernières avancées technologiques de la compagnie. Amélioration du fonctionnement du service en laverie et opti...
Actualités
Capitop
Capic propose de combiner une marmite bain-marie vapeur avec mélangeur de 35 L et une sauteuse de 20 dm2 /30 L dans un seul et unique appareil : le Capitop. Ce nouveau combiné compact, simple d’u...
M-iClean
Meiko lance M-iClean, une innovation alliant technologie de pointe et design d’exception pour une nouvelle génération de lave-vaisselle. Avec son système de code couleur, la M-iClean permet une utilis...
Fours mixtes Convotherm
Enodis, l’un des leaders des équipements de cuisines professionnelles dont la politique est, depuis toujours, axée sur le confort du travail, le respect de l’environnement et les économies d’énergie, ...
Edito Ne pas baisser la garde !
Les industriels sont en attente : d’un retour des investissements, d’une reprise du marché… Mais à l’heure actuelle, ce sont surtout les incertitudes qui planent ! L’instabilité et les fluctuations ca...
Lancement du nouveau catalogue Tournus 2014
Tournus Equipement lance son nouveau catalogue 2014, mettant à la disposition des professionnels de nombreuses nouveautés. Une ouverture vers la boulangerie-pâtisserie est particulièrement remarquée, ...
Enquête et Dossier Industriels à retrouver da...
L’instabilité et les fluctuations du marché ont dominé tout au long de l’année 2013 pour des industriels de la grande cuisine en attente d’une reprise. La recherche de nouveaux marchés et l’innovation...
Le SelfcookingCenter 5 Senses, dernière innov...
Rational présente le SelfcookingCenter 5 Senses, dernière innovation intelligente de l’entreprise dotée d’un système de cuisson capable de sentir, détecter, réfléchir et anticiper les gestes des cuisi...
Une nouvelle cuisine inflight VIP par Newrest...
Newrest inaugure Newrest Private, nouvelle cuisine inflight VIP située au Bourget, qui fournit depuis le 10 avril dernier des plats cuisinés pour Newrest Wagon Lits (licence Boco), et l’aviation d’aff...
GEV : une nouvelle application pour un accès ...
Le plus grand fournisseur de pièces détachées pour grandes cuisines en Europe GEV lance une toute nouvelle application gratuite pour iPhone, iPad et appareils Android. Elle permet de passer des comman...
