Une nouvelle cantine pour le restaurant scola...
Le maire de Blanzy (Saône-et-Loire) Hervé Mazurek animait le conseil municipal de la ville le 17 décembre dernier, présentant aux élus et conseillers les futurs travaux d’aménagement et de remise aux ...
Un vent de fraîcheur en cuisine avec la pompe...
Winterhalter lance sa nouvelle pompe à chaleur ClimatePlus, destinée à la gamme PT. Le spécialiste des lave-vaisselle en restauration collective et commerciale est aujourd’hui le premier fabricant au ...
Importante réhabilitation de la demi-pension ...
Le Conseil général de Seine-et-Marne a commandé la réhabilitation de la demi-pension du collège Le Grand Parc à Cesson. L’objectif étant de créer une restauration scolaire permettant de préparer les r...
Le Syneg valorise le gaz naturel
Le Syneg concluait il y a quelques mois un partenariat technique avec GrDF, afin de mettre en place ensemble des actions pour une prise en compte optimale des spécificités des équipements de cuisson p...
Une cuisine haut de gamme à la Grande Maison ...
Il s’agit probablement de l’une des ouvertures les plus attendues en cette fin d’année 2014. La Grande Maison de Joël Robuchon et Bernard Magrez, située au cœur de Bordeaux, ouvre ses portes le 9 déce...
Convention triennale du GIF à Cannes
Le GIF organise sa 6ème convention triennale en décembre à Cannes. Une réunion plénière accueillera dès le 9 décembre «l’ensemble des collaborateurs commerciaux des adhérents du GIF et des fournisseur...
Une nouvelle charte incluant les principes de...
Le Syneg dévoilait il y a quelques mois sa nouvelle Charte professionnelle. Cette dernière adopte ainsi les principes de la RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises). Chaque entreprise membre du ...
De nouvelles cuisines pour des bâtiments scol...
A Metz, un nouveau restaurant scolaire comprenant, entre autres, un réfectoire de 200 places ainsi qu’une cuisine en liaison froide devrait être construit au sein du premier bâtiment municipal certifi...
E.P.G.C, 20 ans déjà !
La société E.P.G.C (L’Européenne de Pièces pour Grandes Cuisines) forte d’une équipe de 50 personnes, a fêté ses 20 ans d’existence en 2014. Deux journées portes ouvertes étaient organisées pour l’occ...
