Actualités

Flavien Dumont nommé président du groupe Quiétalis

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Le groupe Quiétalis, acteur majeur de l’installation et de la maintenance de cuisines professionnelles en France, a nommé Flavien Dumont en tant que président. Succédant à Vincent Stellian qui prend s...

Molinel présente ses nouveaux catalogues

Molinel présente ses nouveaux catalogues

Molinel, le spécialiste des vêtements professionnels, a dévoilé de nouveaux catalogues pour 3 de ses pôles : « Workwear », « Métiers de bouche » et « Soins à la personne ». Ces catalogues arborent une...

De nouveaux webinars Rational en octobre

De nouveaux webinars Rational en octobre

Rational propose de nouveaux webinars de présentation de ses appareils iCombi Pro et iVario Pro pour lesquels les participants pourront échanger avec un chef Rational via un chat. Les sessions sont ou...

Une nouvelle cuisine centrale Elior à Rosny-sous-Bois

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Rachetée à la ville en 2019 par Elior, la cuisine centrale de Rosny-sous-Bois (Seine-Saint-Denis) a bénéficié d’une rénovation importante et a pu rouvrir ses portes le 16 août dernier. Inaugurée offic...

Du matériel Enodis à la Ferme du Pré par Frédéric Anton

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Le 20 septembre dernier, Frédéric Anton ouvrait à Paris une nouvelle table au sein d’un bâtiment historique situé face à son restaurant triplement étoilé. A la Ferme du Pré, le chef du Pré Catelan déc...

Resto France Experts à la recherche de « Géo Trouvetou » pour EquipHotel

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Présent sur le salon EquipHotel du 3 au 7 novembre prochain (Paris, Porte de Versailles), le stand de Resto France Experts portera une thématique forte : l’usage du zéro plastique dans les secteurs de...

Un partenariat stratégique entre VIM et Calistair

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Combiner deux expertises pour offrir des solutions avancées et efficaces en matière de qualité de l’air intérieur : tel est l’objectif du partenariat stratégique noué entre les entreprises VIM et Cali...

EuroChef partenaire officiel d’EquipHotel

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Après avoir réalisé les espaces concours et Lounges des Chefs lors des éditions 2020 et 2022 du salon EquipHotel, le réseau d’installateurs de cuisines professionnelles EuroChef devient partenai...

Découvrez les nouveaux webinars de Rational

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Du 16 au 25 septembre prochains, Rational propose des webinars de présentation de ses appareils iCombi Pro et iVario Pro. Les participants pourront, lors des démonstrations, échanger avec un chef Rati...

Participez au concours Photo & Cuisine sur le thème BOLLYWOOD !

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Le concours Photo & Cuisine est revenu en 2024 dans le magazine Restauration Collective, au sein de son « Carnet du Cuisinier », sur un nouveau rythme : 3 thèmes répartis dans l’année, pour des...

True Refrigeration intègre les réseaux Eurochef et Gafic

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La marque américaine True Refrigeration, fabricant mondial d’équipements réfrigérés, a annoncé avoir intégré les groupements Eurochef et Gafic, mais également l’association Resto France Experts (RFE)....

Des cuisines à l’image des chefs en gastronomie dans notre n° du 3e trimestre

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Pour être en adéquation avec l’art culinaire des grands chefs, l’espace cuisine se doit d’être hautement qualitatif. C’est avant tout un travail de collaboration et de cohérence qui se met en place po...