Actualités

L’intelligence artificielle au coeur de la 7e édition du salon Food Hotel Tech

L’intelligence artificielle au coeur de...

La 7e édition de Food Hotel Tech aura lieu les 3 et 4 avril prochain à Paris Expo Porte de Versailles.  Le salon des solutions tech et éco-responsables pour l’hôtellerie-restauration devrait réunir pl...

Retour sur la 31e édition du salon Agecotel à Nice

Retour sur la 31e édition du salon Agecotel à...

Organisée par Nicexpo au Palais des Expositions de Nice, la 31e édition du salon Agecotel a accueilli, du 4 au 6 février derniers, un total de 10 127 visiteurs, soit une fréquentation stable. Jacques ...

A la découverte du projet Delimeat avec le chef ambassadeur Andrea Palmieri [VIDÉO]

A la découverte du projet Delimeat avec le ch...

Le Chef Ambassadeur Andrea Palmieri vous fait visiter le projet « DELI.M.E.A.T. – DELICIOUS MOMENTS : EUROPEAN AUTHENTIC TASTE », le programme triennal de promotion et d’information, cofin...

Une réunion spéciale « Pompe à chaleur » par le Snefcca Île-de-France

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Le 26 mars prochain, le Snefcca Île-de-France organise, avec le soutien de l’AFPAC*, une réunion sur le thème de la pompe à chaleur dans le tertiaire et l’habitat collectif. Prévue à 17h30 au lycée Ra...

« Formaliser sa politique d’achat public responsable », nouvelle parution des éditions Territorial

« Formaliser sa politique d’achat publi...

Maîtriser la mise en place d’une politique d’achat responsable, c’est désormais possible avec l’ouvrage « Formaliser sa politique d’achat public responsable », paru aux éditions Territorial en f...

Une nouvelle cuisine centrale en projet à Thouaré-sur-Loire

Une nouvelle cuisine centrale en projet à Tho...

Dès l’été 2025, la commune de Thouaré-sur-Loire, située près de Nantes (Loire-Atlantique), bénéficiera d’une cuisine centrale flambant neuve. L’objectif ? « Améliorer la qualité des repas servis aux e...

Le lycée hôtelier de Gascogne à Talence fait peau neuve

Le lycée hôtelier de Gascogne à Talence fait ...

Démarrés en 2021, les travaux pour la rénovation et l’extension du lycée hôtelier de Gascogne à Talence (Gironde) se poursuivent. Financé par la Région à hauteur de 28,5 millions d’euros, le chantier ...

Plus de 6000 visiteurs réunis pour la 6e édition de Food’in Sud à Marseille

Plus de 6000 visiteurs réunis pour la 6e édit...

Du 28 au 30 janvier dernier a eu lieu au parc Chanot (Marseille) la 6e édition de Food’in Sud, le salon méditerranéen de la restauration et de l’hôtellerie. L’édition 2024 – parrainée par Alexan...

Bilan positif pour la 8e édition du Smahrt Toulouse

Bilan positif pour la 8e édition du Smahrt To...

Organisé du 28 au 30 janvier dernier au MEETT de Toulouse, le salon Smahrt a réuni durant 3 jours quelque 15 000 professionnels, plus de 300 exposants et plus de 220 convives lors du dîner de Gala. En...

Les 24H RFE jettent l’ancre à Brest en mars

Les 24H RFE jettent l’ancre à Brest en mars

Les 21 et 22 mars 2024 se tiendra à Brest (Finistère) la 8e édition des 24H Resto France Experts (RFE). Le 20 mars, les adhérents pourront bénéficier de la visite de l’usine Capic à Quimper. Le lendem...

Changement d’identité visuelle pour Odic

Changement d’identité visuelle pour Odic

Le concepteur d’équipements frigorifiques, nommé jusqu’en 2023 Gelkit, avec Odic comme marque principale pour la restauration et la boulangerie-pâtisserie, a changé de nom. Pour plus de simplification...

Une fréquentation en hausse pour la 25e édition de Sirha Europain

Une fréquentation en hausse pour la 25e éditi...

Du 21 au 24 janvier dernier a eu lieu la 25e édition de Sirha Europain, salon de référence en matière de boulangerie-pâtisserie et de snacking. Cette année, l’événement a réuni 31 960 profession...