Le restaurant du personnel de la Bibliothèque...
A Paris, la Bibliothèque nationale de France (services des marchés) recueille les candidatures pour la maîtrise d’oeuvre concernant la rénovation partielle du restaurant du personnel du site Fra...
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Bressuire réceptionne sa nouvelle cuisine
La municipalité de Bressuire réceptionne en septembre sa nouvelle cuisine. Elle a été déménagée de la salle des fêtes où elle logeait précédemment, du fait de la future démolition du bâtiment. Par ail...
Gasel renforce son réseau
Le réseau Gasel a été cette année franchement renforcé avec l’arrivée de sept nouveaux membres : Morihan Grande Cuisine situé à Saint Ave (Morbihan) dirigé par Yann Lecreach, 56 Equipements, sit...
«Partagez, innovez, créez… et vivez Sir...
Le Sirha s’approche à grands pas. Le salon prend place à Eurexpo Lyon du 24 au 28 janvier 2009. «Partagez, innovez, créez… et vivez Sirha!», telle est la signature illustrant le caractère ...
Pointeau : des techniciens qui vendent le ser...
Pour Laurent Pointeau de l’entreprise éponyme basée à Varenne Vauzelles dans la Nièvre, le marché est en berne. Mais si le dirigeant s’attend à une légère baisse de CA qui devrait atteindr...
Une cuisine centrale à l’hôpital Brocca...
L’hôpital Broca à Paris 13ème de l’AP HP fait construire une cuisine centrale qui va répondre aux besoins de l’hôpital, ainsi qu’à ceux de la maison de retraite médicalisée La ...
Les prochains événements FCSI : un congrès mo...
Le FCSI, association internationale des consultants en restauration et hôtellerie, organise du 11 au 18 octobre 2008 son Congrès Monde à Pékin. Par ailleurs, au premier trimestre 2009, l’organis...
BONNES MARMITES
Des chercheurs britanniques viennent de prouver que l’emploi du cuivre réduit nettement les risques de contamination microbienne. Une des bactéries majeures (E coli 0157) dans les intoxications ...
BUDGET 2002
En 2001, les ménages avaient bénéficié de 7 milliards d’euros d’allégements d’impôts, contre seulement 1,42 milliard d’euros pour les entreprises. Le projet de budget de l&rsqu...
2 MILLIONS D’ARRIERE GRANDS-PARENTS
En France, 12,6 millions de personnes sont grands-parents. Parmi eux, 12,4 millions vivent à leur domicile et 200 000 dans une institution. Dès 56 ans, la moitié des Français sont grands-parents et ce...
