Ile-de-France : certification Iso 9002 pour l...
Les critiques passées devraient s’estomper concernant la «transparence» dans les procédures de passation des marchés publics, la région Ile-de-France ayant obtenu de la part de l’Afaq la c...
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Cuisine centrale de la maison d’arrêt d...
Un appel d’offres a été lancé en octobre pour confier l’exploitation de la nouvelle cuisine centrale de la maison d’arrêt de Rouen, afin de préparer les repas des 1 430 détenus (effe...
UN HÔTEL-RESTAURANT AUX PORTES DE L’ENT...
Région touristique manquant cruellement d’hôtels-restaurants pouvant accueillir des groupes, l’Entre-deux-Mers va enfin avoir un établissement pouvant répondre à cette demande. Bernard Mar...
ECOLE HQE
A Pessac, en Gironde, une école maternelle HQE (haute qualité environnementale) sera réalisée sur la ZAC Bellegrave, avec un service de restauration. La totalité des travaux est estimée à 2,63 million...
QUE DEVIENNENT LES HANDICAPÉS EN INSTITUTION ...
A la fin de 1998, 660 000 personnes vivaient, dans notre pays, dans une institution socio-sanitaire. Deux ans plus tard, que sont-elles devenues ? Un tiers de ces pensionnaires sont toujours là. Ce so...
TRAVAUX DANS LES LYCÉES DE BOURGOGNE ET DE PO...
Le conseil régional de Bourgogne prévoit un budget de plus de 20 millions d’euros (130 millions de francs) pour une quinzaine d’opérations de rénovation, dont l’aménagement du self a...
MARREL RÉFRIGÉRATION ACQUIERT NEVOREST CONCEP...
La société Marrel Réfrigération, basée dans le Rhône, a acquis Nevorst Concept, dont l’usine de fabrication s’étend sur 4 000 m2 à Villefranche-sur- Saône. Créée il y a plus de 30 ans par ...
MRS : cuisine centrale et certification
MRS (Multi Restauration Services) ouvrira en janvier 2002 sa «première cuisine centrale opérationnelle» sous le nom de «Ethic-Restauration». La société a par ailleurs obtenu le renouvellement de la ce...
IMPACT DES ATTENTATS LES PRÉVISIONS DES ÉCONO...
Le ministère des Finances estime à 0,5 point de PIB l’impact des attentats sur l’économie française. En fait, selon Bercy, il y aura 2 chocs successifs. Le premier choc sera lié à la baiss...
REPRISE D’E.G.H. PAR BOS EQUIPEMENT
La société d’équipement en hôtellerie-restauration Bos Equipement Hôtelier a annoncé la reprise de la société E.G.H.. Installée à Cannes, celle-ci est présente dans les Alpes-Maritimes et le Var...
