Les Éditions Territorial présentent leur ouvr...
« La dématérialisation de la commande publique » est le nouvel ouvrage des Éditions Territorial paru début décembre 2023 et rédigé par Fabrice Strady, juriste praticien. Conçu en 4 parties, il a pour ...
La promotion des métiers, une priorité pour l...
Le 30 novembre dernier, le Snefcca a organisé aux Frigos de Paris, dans le 13ème arrondissement, une réunion autour des cuisines professionnelles, pour une « mise en valeur du métier d’installateur de...
Une édition 2024 prometteuse pour les salons ...
Forts d’une édition 2023 des plus dynamiques, les salons Sandwich & Snack Show et Parizza seront de retour à Paris – Porte de Versailles les 13 et 14 mars prochain. Au programme de ces deux jours ...
Bientôt une nouvelle cuisine centrale pour Bè...
La ville de Bègles (Gironde) a attribué le marché de conception-réalisation pour la construction de sa nouvelle cuisine centrale, investissement phare du Plan Pluriannuel d’Investissement de la commun...
Le Grand Forum des Marchés Publics de retour ...
Le Grand Forum des Marchés Publics revient pour une 29e édition les 11 et 12 décembre au Paris Marriott Opera Ambassador Hotel à Paris (16 Bd Haussmann, 9e). Présidés tour à tour par Maître Éric Lando...
A Tours, le chef Maximilien Bridier va repens...
Renouveau en vue au restaurant La Roche le Roy, à Tours. Le 1er janvier 2024, la table gastronomique du chef Maximilien Bridier fermera ses portes pour débuter une rénovation de grande ampleur, d’un b...
Winterhalter : le lave-vaisselle qui va tout ...
Le groupe allemand Winterhalter lance ses tout nouveaux modèles de lave-vaisselle à convoyeur au sein de la gamme MT. Baptisés à juste titre « Gamechanger », ils ont demandé 5 ans de travail aux équip...
Agecotel de retour à Nice en février 2024
Du 4 au 6 février 2024, le Palais des Expositions de Nice (06) accueillera la 31e édition du salon Agecotel, dont le président d’honneur sera cette année le chef étoilé Jacques Maximin. Créé et organi...
Electrolux équipe les nouveaux locaux de Very...
Partenaire de Very Foody depuis 2013 et de l’école de cuisine créée par Aurélie d’Assignies, Electrolux poursuit son soutien envers la fondatrice et son entreprise d’innovations culinaires. En effet, ...
