MRS : cuisine centrale et certification
MRS (Multi Restauration Services) ouvrira en janvier 2002 sa «première cuisine centrale opérationnelle» sous le nom de «Ethic-Restauration». La société a par ailleurs obtenu le renouvellement de la ce...
MRS : cuisine centrale et certification
MRS (Multi Restauration Services) ouvrira en janvier 2002 sa «première cuisine centrale opérationnelle» sous le nom de «Ethic-Restauration». La société a par ailleurs obtenu le renouvellement de la ce...
IMPACT DES ATTENTATS LES PRÉVISIONS DES ÉCONO...
Le ministère des Finances estime à 0,5 point de PIB l’impact des attentats sur l’économie française. En fait, selon Bercy, il y aura 2 chocs successifs. Le premier choc sera lié à la baiss...
REPRISE D’E.G.H. PAR BOS EQUIPEMENT
La société d’équipement en hôtellerie-restauration Bos Equipement Hôtelier a annoncé la reprise de la société E.G.H.. Installée à Cannes, celle-ci est présente dans les Alpes-Maritimes et le Var...
LE NOUVEAU RESTAURANT DE ROCHE
Le siège social de l’entreprise Roche dans l’Ille de Jatte à Neuilly-sur-Seine a inauguré son nouveau restaurant. Gain de temps, de place, diminution du bruit, création d’un environn...
INGÉNIERIE-CONSEIL : CRÉATION DE LA CICF-REST...
Nicole Wyss (Arwytec-Syncosyr) et Alain Trehel (Atco-Synhair)Le SYNCOSYR et le SYNAIHR annoncent leur rapprochement dans un communiqué :«Les professionnels de l’Ingénierie et du Conseil en Resta...
LA FRANCE DES COMMUNES
La France regroupe 36 565 communes, mais seulement 874 ont plus de 10 000 habitants. En fait, la France reste dominée par les communes rurales. En effet, 27 794 communes françaises ont moins de 1 000 ...
LE GRAND HÔTEL DE ST-JEAN-DE-LUZ
Réouvert depuis le 7 juin dernier, le Grand-Hôtel de Saint-Jean-de-Luz a été racheté par la SOCRI, société présidée par Henri Chambon qui possède également la Villa Maillot (Paris) et le Sofitel de Mo...
10 % DU PIB POUR LA SANTÉ
Selon les comptes nationaux de la santé, en l’an 2 000, la France a dépensé 10 % de son PIB, soit 140,56 milliards d’euros (922 milliards F) pour la santé. Cela correspond à 2 321,04 euros...
LE SYNEG DEFEND ET INFORME LA PROFESSION SUR ...
Le Syndicat national de l’équipement des gran-des cuisines (SYNEG) s’inscrit sur le net avec www.catering-equipment-fr.org, un site plutôt riche en informations. Une première partie concer...
