Actualités

Sammic élargit sa gamme de modèles de lave-verres UX-40

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Pour garantir un maximum de propreté, d’hygiène, de désinfection ainsi qu’une finition optimale et un temps de séchage amélioré, Sammic lance de nouveaux lave-verres à température constante. Cet élarg...

GRDF entend démocratiser le gaz vert auprès des CHR

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La société de distribution de gaz GRDF souhaite créer et élargir un partenariat avec différentes fédérations de l’hôtellerie-restauration – dont l’Umih – afin de démocratiser le gaz ...

Parta d’Ekkin : un module de cuisine conçu pour l’extérieur

Parta d’Ekkin : un module de cuisine conçu po...

L’éditeur de mobilier basque, Ekkin, lance Parta, son module de cuisine extérieur en inox et anticorrosion, utilisable en restauration commerciale ou collective. « Plus qu’un outil de cuisson, Parta a...

Près de 210 000 professionnels accueillis lors de la 21e édition de Sirha Lyon

Près de 210 000 professionnels accueillis lor...

Une 21e édition puissante, débordante de vitalité : tel est le bilan de Sirha Lyon, qui a refermé ses portes le 23 janvier 2023 après avoir accueilli pendant 5 jours à Eurexpo un total de 208 393 prof...

Les fours mixtes iCombi Pro certifiés ENERGY STAR®

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Avec l’explosion des coûts de l’énergie, les professionnels ne cherchent plus seulement des équipements fiables, puissants et fonctionnels. En effet, les exigences ont évolué : il s’agit désormais d’a...

Elise, nouvelle innovation d’Electro Calorique Groupe

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Elle était présentée sur le stand C23 du Sirha Lyon (69), du 19 au 23 janvier 2023, et répond au nom d’Elise : cette nouvelle innovation du groupe Electro Calorique permet aux établissements de santé ...

Sirha #Jour 3 : Coup d’œil sur le salon

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Revivez les temps forts de cette troisième journée à Lyon Eurexpo. Evénements et concours COUPE DU MONDE DE LA PATISSERIE A l’issue de 2 jours de compétition, le Japon a finalement remporté la C...

Sirha #Jour 2 : Coup d’œil sur le salon

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Revivez les temps forts de cette deuxième journée à Lyon Eurexpo. Evénements et concours Gargantua La 18e finale du concours de restauration collective Le Gargantua, organisée par le réseau Restau’Co,...

Sirha #Jour 1 : Coup d’œil sur le salon

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Revivez les temps forts de cette première journée à Lyon Eurexpo. Evénements et concours Les USA remportent l’International Catering Cup Au terme de 3 jours de compétition, ce sont les Etats-Uni...

J-1 avant l’ouverture du Sirha à Eurexpo Lyon !

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4 000 exposants et marques, 7 Halls, 250 nouveautés dans l’Allée des innovations, 30 start-up, des concours dont les incontournables International Catering Cup, Coupe du monde de la Pâtisserie et Bocu...

Converge : de nouveaux fours multi-cuisson par Alto-Shaam

Converge : de nouveaux fours multi-cuisson pa...

Le Sirha Lyon (19-23 janvier 2023) sera l’occasion pour Alto-Shaam de lancer ses nouveaux fours innovants multi-cuisson Converge. « Le Sirha offre la première occasion d’introduire le Converge sur le ...

Sirha Lyon : Meiko présentera son nouveau lave-vaisselle à convoyeur

Sirha Lyon : Meiko présentera son nouveau lav...

Meiko profitera du Sirha Lyon (19-23 janvier 2023) pour lancer son nouveau lave-vaisselle à convoyeur : le M-iQ Blue Fire. Cette machine, déjà récompensée par le prix Küche du meilleur produit 2022 en...