Actualités

Les fours mixtes iCombi Pro certifiés ENERGY STAR®

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Avec l’explosion des coûts de l’énergie, les professionnels ne cherchent plus seulement des équipements fiables, puissants et fonctionnels. En effet, les exigences ont évolué : il s’agit désormais d’a...

Elise, nouvelle innovation d’Electro Calorique Groupe

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Elle était présentée sur le stand C23 du Sirha Lyon (69), du 19 au 23 janvier 2023, et répond au nom d’Elise : cette nouvelle innovation du groupe Electro Calorique permet aux établissements de santé ...

Sirha #Jour 3 : Coup d’œil sur le salon

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Revivez les temps forts de cette troisième journée à Lyon Eurexpo. Evénements et concours COUPE DU MONDE DE LA PATISSERIE A l’issue de 2 jours de compétition, le Japon a finalement remporté la C...

Sirha #Jour 2 : Coup d’œil sur le salon

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Revivez les temps forts de cette deuxième journée à Lyon Eurexpo. Evénements et concours Gargantua La 18e finale du concours de restauration collective Le Gargantua, organisée par le réseau Restau’Co,...

Sirha #Jour 1 : Coup d’œil sur le salon

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Revivez les temps forts de cette première journée à Lyon Eurexpo. Evénements et concours Les USA remportent l’International Catering Cup Au terme de 3 jours de compétition, ce sont les Etats-Uni...

J-1 avant l’ouverture du Sirha à Eurexpo Lyon !

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4 000 exposants et marques, 7 Halls, 250 nouveautés dans l’Allée des innovations, 30 start-up, des concours dont les incontournables International Catering Cup, Coupe du monde de la Pâtisserie et Bocu...

Converge : de nouveaux fours multi-cuisson par Alto-Shaam

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Le Sirha Lyon (19-23 janvier 2023) sera l’occasion pour Alto-Shaam de lancer ses nouveaux fours innovants multi-cuisson Converge. « Le Sirha offre la première occasion d’introduire le Converge sur le ...

Sirha Lyon : Meiko présentera son nouveau lave-vaisselle à convoyeur

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Meiko profitera du Sirha Lyon (19-23 janvier 2023) pour lancer son nouveau lave-vaisselle à convoyeur : le M-iQ Blue Fire. Cette machine, déjà récompensée par le prix Küche du meilleur produit 2022 en...

6 sujets d’actualité au programme de Food Hotel Tech Paris 2023

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La prochaine édition du Food Hotel Tech, le salon tech et écoresponsable de l’hôtellerie-restauration, aura lieu les 14 et 15 mars prochains à Paris Porte de Versailles (75). Plus de 20 conférences so...

23e Concours du MAF « Froid et conditionnement de l’air » : les inscriptions sont ouvertes !

23e Concours du MAF « Froid et conditionnemen...

Les inscriptions pour la 38ème édition du concours du Meilleur Apprenti de France sont ouvertes ! Parmi les nombreux métiers et formations concernés, la classe « Froid et conditionnement de l’air » si...

Le bureau d’étude BECG participera à la reconstruction du bâtiment restauration du lycée Chevrollier d’Angers

Le bureau d’étude BECG participera à la recon...

Le bureau d’étude technique BECG a annoncé avoir remporté le concours pour la reconstruction du bâtiment restauration du lycée Chevrollier à Angers (49). Il fait ainsi partie de l’équipe lauréate avec...