Actualités

Covid-19 : le point sur les nouvelles mesures

Covid-19 : le point sur les nouvelles mesures

Face au rebond de l’épidémie de Covid-19, le Premier ministre Jean Castex et le ministre de la Santé Olivier Véran ont annoncé le 6 décembre de nouvelles mesures, à l’issue d’un conseil de défense san...

Nouvelles dates pour le salon Égast 2022

Nouvelles dates pour le salon Égast 2022

La 18e édition du salon Égast, qui devait se dérouler du 3 au 6 mars 2022, aura finalement lieu du 27 février au 2 mars 2022 au Palais des Congrès de Strasbourg (67). Cet événement – co-parrainé...

3e édition du Sirha Green en juin 2022 à Lyon

3e édition du Sirha Green en juin 2022 à Lyon

Le Sirha Green sera de retour les 8 et 9 juin 2022 à Eurexpo Lyon. Pour cette 3e édition, organisée par GL Events, le Food Service et l’alimentation responsables seront, une nouvelle fois, mis à l’hon...

Notre Kit Media 2022 est disponible

Notre Kit Media 2022 est disponible

Préparez vos plans de communication 2022, adressez-vous aux professionnels de la restauration, valorisez vos produits, vos engagements, vos innovations, créez de l’impact auprès de votre cible et affi...

L’Umih signe la charte Valo Resto Pro

L’Umih signe la charte Valo Resto Pro

A l’occasion de son 69e Congrès, le 25 novembre 2021, l’Umih (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie) a signé la charte Valo Resto Pro en présence de ses initiateurs : le Syneg et Ecologi...

Nouvelle cantine centrale de Liévin : le projet se concrétise

Nouvelle cantine centrale de Liévin : le proj...

C’est en 2019 que nous vous annoncions le projet de construction d’une nouvelle cantine centrale pour la ville de Liévin, dans le Pas-de-Calais. Le projet se concrétise, avec un démarrage des travaux ...

Agecotel de retour à Nice en février 2022

Agecotel de retour à Nice en février 2022

Le salon Agecotel sera de retour au Palais des Expositions de Nice du 6 au 9 février 2022. Créé et organisé par l’association Nicexpo, l’événement entend proposer aux professionnels des CHR et métiers...

Un 1er centre de reconditionnement du matériel des restaurants par Vesto

Un 1er centre de reconditionnement du matérie...

Vesto inaugurait le 23 novembre son premier centre de reconditionnement de matériel de restauration à Romainville (93). A cette occasion, la start-up créée en juin 2020 par Bastien Rambaud, Anne-Laurè...

SIVU CO.CLI.CO à Colombes : Un renouvellement pour de nouveaux projets

SIVU CO.CLI.CO à Colombes : Un renouvellement...

Un changement de matériels et de mauvaises surprises en résultant ont forcé les équipes du Sivu Co.Cli.Co de Colombes à revoir leurs priorités en termes de matériel. Revenue à la marque Enodis après u...

Ventrus à Paris : Un restaurant éphémère et écoresponsable

Ventrus à Paris : Un restaurant éphémère et é...

Ventrus avec vue, tel est le nom d’un projet ambitieux lancé par Guillaume Chupeau en 2020. Le concept : implanter un restaurant itinérant dans divers endroits offrant une vue imprenable, tout en assu...

Qasti Shawarma & Grill à Paris : La street food libanaise au pluriel

Qasti Shawarma & Grill à Paris : La stre...

Pour amener les Parisiens dans les marchés libanais, le chef étoilé Alan Geaam a imaginé une adresse plurielle au cœur de la capitale, où sont proposés shawarmas, brochettes et autres man’ouchés. Un r...

Orange Lumière à Lyon : Kiosques, snacking et food truck, pour un site « vitrine » exemplaire

Orange Lumière à Lyon : Kiosques, snacking et...

Le nouveau site Orange Lumière à Lyon, avec un restaurant, un concept snacking et un food truck, décline une prestation qualitative et variée, gérée par la société Ansamble. Le tout dans un univers te...