2e édition du concours Rational « Cuisinons p...
La finale du concours « Cuisinons pour demain » se déroulera le 15 mars prochain à Wittenheim, en Alsace, dans les cuisines de formation de Rational. Pour cette 2e édition, 5 binômes de jeunes cuisini...
Un collège et un Ehpad parmi les nouvelles ré...
L’an passé, l’installateur Climat Cuisine a participé à plusieurs chantiers. Parmi eux, le collège La Sologne à Tigy (45) dans le Loiret, dont la demi-pension a été reconstruite à neuf pour la rentrée...
Création de « La Cité de l’Alimentation » à M...
Une imposante « Cité de l’Alimentation » devrait remplacer la cuisine centrale de Montpellier en 2026, avec un objectif de production de 16 000 repas/jour via son UPA (unité de production alimentaire)...
EPGC (Groupe Repa) rejoint Parts Town
Repa – leader européen de la distribution de pièces détachées, qui compte parmi ses membres EPGC pour la France – a été acquis par l’américain Parts Town (PT Holdings Group of Companies). Cette opérat...
EquipHotel de retour à Paris du 6 au 10 novem...
Organisé par RX France, EquipHotel revient du 6 au 10 novembre 2022 à Paris Porte de Versailles. Salon BtoB international de référence pour les hôteliers et les restaurateurs, EquipHotel met en lumièr...
Ehpad, hôpital, restaurant : retour sur 3 ins...
L’an passé, l’installateur Bourdiol, situé à Condom dans le Gers, a mené plusieurs chantiers en restauration collective et commerciale, réalisant plus d’1,5 M€ de CA. La société a notamment participé ...
Une nouvelle ligne de cuisson au restaurant s...
Le restaurant scolaire de Plounévez-Moëdec (22) s’est récemment doté d’une ligne de cuisson flambant neuve. Signée Bonnet et composé d’un piano, d’un fourneau, d’une sauteuse et de deux fours à chaleu...
Plusieurs réalisations en milieu scolaire par...
L’an dernier, Enodis a équipé plusieurs collèges et lycées aux quatre coins de la France. Le collège Diderot, à Sorgues (84), s’est ainsi doté d’un self complet : vitrine froide, présentoir à pains, m...
Salons : le point sur les reports et les main...
En raison du contexte sanitaire, de nombreux événements du secteur, en particulier les salons, ont décidé de reporter leurs éditions 2022. Smahrt Toulouse : du 20 au 22 mars Prévu initialement du 30 j...
