Actualités

Le doublement du plafond d’utilisation des titres-restaurants prolongé

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Toujours dans l’optique de soutenir un secteur grandement impacté par la crise sanitaire, Bruno Le Maire et Alain Griset ont annoncé la prolongation du doublement du plafond d’utilisation des titres-r...

Egast de retour pour une 18e édition en mars à Strasbourg

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Le rendez-vous est donné ! C’est du 6 au 9 mars 2022, au Palais des Congrès de Strasbourg, que se tiendra la 18ème édition du salon Egast (GL Events-Strasbourg Events). Les professionnels de l’équipem...

Actifroid en action à la cantine scolaire de Fendeille

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Elle avait déjà subi quelques modifications en 2019 (démolitions, agrandissements, changement de mobilier…). La cantine scolaire de Fendeille, dans l’Aude, se voit à nouveau modifiée, cette fois avec ...

Les entreprises créées après le 1er janvier 2019 éligibles à l’aide « coûts fixes »

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Bruno Le Maire et Alain Griset, respectivement ministre de l’Économie, des Finances et de la Relance, et ministre délégué chargé des PME, ouvrent le guichet pour l’aide dite « nouvelle entreprise » &#...

Parution de l’ouvrage « Les marchés à procédure adaptée (Mapa) »

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Les Editions Territorial annoncent en ce mois d’août la parution de l’ouvrage intitulé « Les marchés à procédure adaptée (Mapa) – Travaux, fournitures, services et maîtrise d’œuvre ». La procédure ada...

Participez jusqu’au 10 août au concours Photo&Cuisine, thème SALADES !

Participez jusqu’au 10 août au concours Photo...

Nous vous invitons à participer au concours photo amateur de notre magazine «Le Cuisinier» (Les Editions de la RHF), ouvert à tous, pour mettre en images la cuisine sous toutes ses formes : produits, ...

LiberoPro, nouvelle cuisine mobile par Electrolux Professional

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Pour permettre aux chefs de cuisiner partout et en toute liberté, Electrolux Professional lance son nouveau concept de cuisine mobile baptisé LiberoPro. Nomade et compact, cet équipement est aussi pol...

Le pass sanitaire n’entrera pas en vigueur avant le 5 août

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L’Assemblée nationale a mis fin dans la nuit de dimanche à lundi au marathon parlementaire entamé mardi par l’adoption du projet de loi relative à la gestion de la crise sanitaire. Comme il l’av...

Déploiement de Clim’Eco en outre-mer : Le Snefcca soutient l’AFF

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Le Snefcca vient d’annoncer son soutien officiel à l’AFF (Association française du Froid) pour l’accompagner dans le déploiement du programme d’économies d’énergie Clim’Eco en Guadeloupe, Martinique, ...

Charvet présente ses nouveautés 2021

Charvet présente ses nouveautés 2021

De nouveaux équipements à destination des cuisines professionnelles viennent compléter le catalogue proposé par Charvet : – Les « 6 feux vifs » disponibles en gammes Pro 800 et Pro 900 sur four ...

Le pass sanitaire étendu aux cafés & restaurants

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Il était déjà obligatoire depuis quelques jours dans les discothèques. Début août 2021, le pass sanitaire sera également nécessaire pour se rendre dans les cafés et les restaurants, mais aussi les cen...

Lancement d’un 1er Guide Maintenance par Resto France Experts

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Resto France Experts lance la 1ère édition de son Guide Maintenance, mis au point par 2 BET et 4 fabricants. L’ouvrage, disponible gratuitement sur www.restofranceexperts.fr, accompagne la démarche de...