EGAST 2026 : 40 ans du salon professionnel de...
Du 15 au 18 mars, EGAST, le salon de référence des métiers de bouche et de la filière CHR dans le Grand Est, célébrera sa 20ème édition et ses 40 ans d’existence au Parc des Expositions de Strasbourg....
Gonzague de Torcy devient DG d’Odic
Christophe Roux quitte ses fonctions de directeur général d’Odic. Le fabricant français d’équipements frigorifiques professionnels salue dans un communiqué « son engagement constant et sa cont...
Décès de Richard Demoncy, directeur commercia...
C’est avec une profonde tristesse que nous avons appris le décès de Richard Demoncy, directeur commercial France de Robot-Coupe. Son professionnalisme, son engagement passionné et ses qualités humaine...
Sirha Bake & Snack 2026 dresse un bilan p...
Clap de fin pour Sirha Bake & Snack 2026. L’édition s’est achevée le mercredi 21 janvier à Paris Expo Porte de Versailles sur un bilan en progression, confirmant l’évolution du salon et son positi...
Le GHR alerte sur un risque de fermetures mas...
Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) met en garde contre les conséquences d’une proposition de loi relative au travail le 1er mai, examinée par l’Assemblée nationale ce 22 ja...
Valrhona lance FiKaTime, une solution complèt...
Valrhona présente FiKaTime, une solution innovante pour les artisans boulangers-pâtissiers souhaitant allier créativité, simplicité et régularité dans leurs viennoiseries. « La viennoiserie a explosé ...
Winterhalter renforce sa présence en Île-de-F...
Winterhalter renforce sa présence en Île-de-France. Le spécialiste de la laverie professionnelle créé en 1947 a ouvert des bureaux à Saint-Denis (93) le 19 janvier. « Cette ouverture reflète notre am...
iHexagon, nouveau four à cuisson accélérée pa...
Rational créait récemment l’évènement à travers le lancement officiel français de son tout nouveau four à cuisson accélérée iHexagon, en région Grand-Est. L’occasion également de dévoiler les coulisse...
Attribution de la marque BIM approved by Syne...
Le Comité de filière de l’équipement en RHD a attribué, en décembre dernier, la marque BIM approved by Synetam® aux fabricants Brita et Odic. Cette distinction vient reconnaître la conformité et la qu...
Sirha Bake and Snack 2026 mettra à l’honneur ...
Du dimanche 18 au mercredi 21 janvier 2026, Sirha Bake & Snack, salon de référence pour la boulangerie, la pâtisserie et le snacking, revient pour sa 26ème édition à Paris, Porte de Versailles. Pe...
