2èmes Trophées Valo Resto Pro : ouverture des...
Le Syneg et l’éco-organisme Ecologic organisent la seconde édition des Trophées Valo Resto Pro, qui visent à promouvoir les actions environnementales liées à l’économie circulaire réalisées par les ...
Mieux comprendre l’arrêt du R-404A / R-507A a...
Uneréduction massive des HFC étant prévue en 2018 et l’utilisation des HFC avec un PRP supérieur à 2500 étant proscrite dès 2020 dans les nouveaux équipements, les associations industrielles européenn...
Les Fluides « Naturels » : retrouvez l’interv...
Le Syndicat national des entreprises du froid, des équipements de cuisines professionnelles et du conditionnement de l’air organisait une réunion pour l’Ile-de-France le 6 mars dernier aux Frigos de P...
Edito Jouons tous le jeu !
Avec une progression moyenne en 2017 des chiffres d’affaires en grande cuisine de l’ordre de 10%, soit 6 points de plus que l’année précédente, nous ne pouvons que nous réjouir d’une telle crois...
Un nouveau catalogue tarif 2018-2019 enrichi ...
C’est un tout nouveau catalogue tarif à l’offre produits enrichie qu’Alvene lance pour 2018-2019. Le spécialiste de la ventilation des cuisines professionnelles propose en effet un ouvrage à la fois c...
Qualiclimafroid lance l’Espace Qualifié
L’organisme de certification et de qualification dédié aux professionnels du froid et de la climatisation Qualiclimafroid lance l’Espace Qualifié. Créé pour accompagner les installateurs dans la valor...
Consommer les légumes et fruits de manière lu...
Parce qu’en milieu scolaire, il n’est pas toujours facile de faire consommer aux enfants des fruits et des légumes, proposer ces derniers sous forme de jus semble être la solution idéale. A déguster d...
Une cuisine flambant neuve pour Yannick Allén...
Au terme de près d’un an de travaux, la cuisine du Pavillon Ledoyen (Paris 8) a fait peau neuve. Souhaitant offrir à ses collaborateurs un outil de travail sur mesure, moderne et confortable, Yannick ...
Génération 2018 : de nouveaux lave-vaisselle ...
Précurseur dans le domaine du lavage professionnel depuis de nombreuses années, Hobart continue d’innover et lance sa toute nouvelle gamme de lave-vaisselle baptisée Génération 2018. Uniques en leur g...
Le MCL Enodis remporte le 1er Prix des Trophé...
C’est dans le cadre du dernier Salon de la restauration collective, qui s’est tenu le 11 avril dernier à Paris Porte de Versailles, que les Trophées Restau’Co de l’Innovation 2018 ont récompensé Enodi...
