Des équipements modernes pour la nouvelle éco...
Après une cuisine entièrement repensée en 2017, les Sources de Caudalie proposent une toute nouvelle école de cuisine en 2018. Cet espace a été conçu en partenariat avec les maisons Gaggenau (pour l’é...
Lancement français du nouveau four Néapolis M...
Eberhardt Frères profitera du prochain salon Parizza pour présenter le 4 avril sur son stand (E 70) le nouveau four Néapolis Moretti Forni, atteignant une température maximale de 510 C°. Concepteur et...
L’expertise d’Acfri démontrée sur...
Partenaire industriel incontournable sur le marché de la boulangerie-pâtisserie, Acfri a une fois de plus confirmé son expertise sur le dernier salon Europain (3-6 février 2018 à Paris-Nord Villepinte...
Edito Le bout du tunnel ?!
Grâce à vos très nombreux retours, le magazine Grandes Cuisines vous présente son traditionnel panorama sur l’activité 2017 des installateurs de cuisines professionnelles.La tendance qui se dessine de...
La Cool’Station vitrée Enodis nommée aux Snac...
La Cool’Station vitrée d’Enodis, table réfrigérée à flux luminaire brevetée permettant de réaliser des préparations froides au sein d’un local à température ambiante, a été nommée aux Snacking d’Or 20...
Eurolabo rejoint le Gafic
Le Gafic accueille Eurolabo, groupement français d’installateurs, équipementiers de machines, matériels, vitrines et fours pour Boulangers, Pâtissiers et Traiteurs, présidé par Olivier Moyet. Eu...
Frima et Rational désormais regroupés sous la...
Parce que les chefs de cuisines professionnelles sont en recherche permanente de performance en matière d’outils de production, mais également de solutions et de services adaptés à leurs besoins, les ...
Eberhardt Frères Pro et le Smahrt Toulouse : ...
Lors de la 5ème édition du Smahrt , Salon des Métiers de l’Alimentation et de l’Hôtellerie-Restauration à Toulouse, Eberhardt Frère était partenaire équipement avec la livraison de près de 70 appareil...
Pique-Poule, nouvelle rôtisserie fermière à P...
Le 24 de la rue Godot de Mauroy dans le 9ème arrondissement de Paris accueille depuis peu un nouveau restaurant baptisé Pique-Poule. Cette rôtisserie fermière traditionnelle et rapide, dont les créati...
Un extracteur de jus J80 Ultra Robot-Coupe po...
Le salon Smahrt, qui se tenait du 28 au 31 janvier à Toulouse, accueillait la finale régionale du concours Le Panier Mystère, organisé par l’association des Maîtres Restaurateurs. Grâce à son savoir-f...
