Eberhardt Frères, fier d’une association pére...
Eberhardt Frères, le plus grand partenaire d’Ipso, visitait il y a quelques temps l’usine d’Alliance à Pribor, en République Tchèque. De quoi découvrir, pour la direction d’Eberhardt Frères et sa forc...
Tournus Equipement aux Francos Gourmandes ave...
Ils étaient six Mobilcook Tournus à avoir été installés sur le festival des Francos Gourmandes, en juin dernier dans la ville de Tournus. Deux d’entre eux, équipés de plaques à induction, ont eu l’hon...
Le fondateur de Rational Siegfried Meister di...
Le 30 mai dernier, le fondateur et président du Conseil de Supervision de Rational AG Siegfried Meister a reçu le prix Brillat Savarin pour l’ensemble de sa carrière. Ce prix, plus haute distinction d...
Nouvelle assemblée générale du Syneg
Le Syndicat national de l’équipement des grandes cuisines (Syneg) a tenu son assemblée générale au Centre culinaire contemporain de Rennes, le 18 juin dernier. En 2014, le marché a représenté un chiff...
Un nouveau site Internet pour Safexis
Safexis, société de gestion technique des cuisines professionnelles, lance un tout nouveau site Internet afin d’affirmer son identité. C’est également pour présenter ses nouveaux produits comme le Con...
Nouvelle option « Dynamic » par Frima
La gamme VarioCooking Center Frima dispose désormais d’une nouvelle option mise au point pour les utilisateurs limités par l’environnement technique de leur cuisine, et notamment la puissance électriq...
Optimisez vos temps de préparation avec Robot...
Parce que les professionnels accueillent volontiers des solutions pour optimiser les temps de préparation de leurs recettes, Robot-Cook leur permet d’exécuter de manière idéale des plats demandant un ...
Des chefs en chat live avec Rational
Les 4 chefs du film d’entreprise Rational « 4 chefs – 4 Voyages » (https://www.youtube.com/user/RATIONALAG) à savoir Alexander Jelitto, Fredrik Rasmusson, Christian Rose et Sascha Barby répondent aux ...
Simply III, nouvel automate de régulation par...
Acfri lance Simply III, nouvel automate de régulation fonctionnant avec le système de traçabilité Acfri’Box. Le spécialiste du refroidissement rapide et de la surgélation assure une fois de plus sécur...
Les lave batterie Granuldisk de nouveau primé...
Présent au salon international HOFEX de Hong Kong, Granuldisk a une fois encore été distingué en recevant le prix ACE (Asian Catering Equipment). Ce dernier récompense les équipements de cuisine profe...
