Réalisez toujours plus d’économies avec le Va...
Alors que le prix de l’électricité augmente et que l’économie d’énergie est un sujet fréquemment abordé, le VarioCooking Center Multificiency de Frima permet de réaliser concrètement des économies. So...
Edito Navigation à vue
Polyvalence, flexibilité… Ces termes concernent aussi bien les attentes des utilisateurs vis-à-vis de leurs équipements que le marché de la grande cuisine et ses acteurs industriels. Car de la souples...
Des systèmes de collecte au sol et d’évacuati...
C’est à partir des meilleurs aciers inoxydables que Blücher conçoit et réalise des systèmes de collecte au sol et d’évacuation d’effluents, avec notamment des siphons et caniveaux adaptés à tout type ...
Cuissons rapides et gain de temps au Fournil ...
Créé en 2010 par Ludovic Danlos et son épouse à Agneaux (Manche), Au Fournil d’Agneaux propose desserts et pâtisseries, une baguette particulièrement plébiscitée baptisée La Fournil, ainsi qu’une larg...
Assemblée Générale du Syneg au CCC de Rennes
Le 18 juin prochain se tiendra au Centre Culinaire Contemporain de Rennes, la nouvelle Assemblée Générale du Syneg. Au programme : visite commentée des installations du Centre, déjeuner avec les adhér...
Nouveau catalogue/tarif Restauration 2015 Acf...
Le spécialiste du refroidissement rapide et de la surgélation Acfri présente son nouveau catalogue/tarif Restauration 2015. Photos, schémas côtés, descriptifs et informations techniques permettent à t...
Construction d’un nouveau siège d’envergure p...
Véritable référence en matière de conception, fabrication et fourniture d’équipements pour cuisine professionnelle, Enodis se développe avec la construction d’un nouveau siège d’une surface de 2...
Fritech, nouvelle hotte soudée spéciale frite...
Le spécialiste en ventilation de cuisine professionnelle Alvene lance Fritech, une toute nouvelle hotte soudée spéciale friteuse. Avec une finition exempte de bavures et de parties saillantes, ses jon...
Construction de 2 restaurants scolaires en Eu...
Les villes de Rouvray-Saint-Denis et de Chuisnes devraient prochainement assister à l’ouverture de deux nouveaux restaurants scolaires. Un premier commandé par la Ville de Rouvray-Saint-Denis destiné ...
Qualité et économie d’énergie avec les rideau...
Depuis plus de 35 ans, la société Brive Diffusion fabrique, sur mesure et à l’unité, des rideaux de nuits pour vitrines frigorifiques, commercialisés sous la marque déposée STOPGASPI. Déclinés en 3 ve...
