Edito Une prudence sans défaitisme
L’activité des installateurs semble repartir, 2015 est plus positive que l’année précédente, même s’il faut prendre les chiffres avec prudence, cachant une réalité disparate. Pas de croissance externe...
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Tournus Equipement distingué pour son exempla...
Le Ministère de l’Economie et des Finances à Paris Bercy accueillait le 27 janvier dernier la remise du Grand Prix France Qualité Performance à Tournus Equipement, dans la catégorie « Coup de Cœur du ...
Inauguration du restaurant scolaire Bernard V...
La Ferté-Saint-Aubin, dans le Loir-et-Cher, était le théâtre de l’inauguration du nouveau restaurant scolaire Bernard Vaussion le 23 janvier dernier. Accueillant 150 élèves le midi et 80 élèves pour l...
APC retient Acfri pour le refroidissement de ...
L’industriel de la restauration Armor Plats Cuisinés est aussi intransigeant sur sa sélection de produits que sur la régularité de la qualité de ses créations, optant notamment pour la cuisson sous-vi...
Eberhardt Frères et Moretti Forni sur Parizza
Le salon des professionnels de la Pizza, Pasta et de la Restauration Italienne se tiendra les 14 et 15 Mars 2016, à Paris Porte de Versailles. L’occasion pour le spécialiste du four à pizza électrique...
Une nouvelle sonde wireless multipoints par E...
Enodis lance une toute nouvelle sonde wireless multipoints pour les cellules de refroidissement rapide et de surgélation. Cette sonde sans fil dispose de 4 points de mesure évaluant la température (de...
Un nouveau restaurant scolaire moderne et des...
Après huit années de réflexion et 5,2 millions d’euros – financés par le conseil régional, le nouveau restaurant scolaire de Loches (Indre-et-Loire) regroupant les élèves des lycées Vigny et Del...
Flexibilité et performances avec le nouveau ...
Pour mieux connaître les besoins et attentes de ses clients, Frima a lancé une enquête de satisfaction en 2015 auprès de ces derniers ses clients. L’enquête révèle l’excellente position de FRIMA...
Une ventilation performante en cuisine avec A...
Le spécialiste de la ventilation des cuisines professionnelles Alvene présente de nombreuses solutions innovantes – issues d’une fabrication française – afin de répondre aux exigences des ...
