Brita France adhère au Syneg
Le fabriquant de systèmes de traitement d’eau pour matériel de cuisine professionnel Brita France a récemment adhéré au Syndicat National de l’Equipement des Grandes Cuisines. C’est en effet lors de s...
Brita France adhère au Syneg
Le fabriquant de systèmes de traitement d’eau pour matériel de cuisine professionnel Brita France a récemment adhéré au Syndicat National de l’Equipement des Grandes Cuisines. C’est en effet lors de s...
Cuisinez des recettes de saison avec le Vario...
Cet automne, Frima propose de découvrir des recettes typiques de saison (émincé de faisan sauce chasseur en seulement 17 minutes, civet de sanglier réalisé sans surveillance, tournedos de cerf cuits à...
De nouveaux équipements de cuisine pour des l...
La région Midi-Pyrénées lançait au premier semestre 2014 un avis d’appel public à la concurrence concernant l’installation d’équipements de cuisine au sein de trois établissements scolaires. Le lycée ...
Eberhardt Frères équipe les Etoiles de Mougin...
Pas moins de 30 000 visiteurs sont attendus lors du prochain Festival International de la Gastronomie Les Etoiles de Mougins du 19 au 21 septembre 2014. Pour l’occasion, Eberhardt Frères investit les ...
Edito Polyvalence et performance en cuisson horizon...
Si la mention « fait maison », entrée en vigueur cet été, suscite quelques remous chez les restaurateurs, les équipementiers ont certainement une carte à jouer. Plus de transparence sur la qualité, va...
Longévité et qualité caractérisent le nouveau...
Le four mixte FlexiCombi MagicPilot MKN est un nouvel outil se distinguant par de nombreux atouts, tels un échangeur thermique pour produire de la chaleur, une porte d’enceinte de cuisson à triple vit...
E.P.G.C fête ses 20 ans
Comme nous vous l’annoncions dans le magazine Grandes Cuisines n°111, le leader européen du secteur de pièces détachées de qualité originale pour cuisines professionnelles, réfrigération commerciale, ...
Un nouveau service restauration pour le lycée...
Les travaux de restructuration du service restauration du lycée Emilie-de-Breteuil, situé à Montigny-le-Bretonneux (78) sont actuellement en cours d’achèvement. L’avis de marché mandaté par la Région ...
Des cuisines désormais conformes au lycée Urb...
Suite à l’avis d’appel public à la concurrence mandaté par la Région Midi-Pyrénées au printemps 2014, la mise en conformité des cuisines du lycée Urbain-Vitry à Toulouse est en passe de s’achever. Les...
Bos : un équipement de pointe pour la cuisine...
Bos équipement hôtelier était chargé du chantier du tout nouveau restaurant Patacrêpe ouvert il y a peu à Avignon. L’équipe de l’agence de la ville a installé de quoi réaliser Pata crêpes salées et su...
