« Cuisines professionnelles & Internet »,...
Le 19 juin prochain se tiendra au CEPROC (Centre Européen des Professions Culinaires) l’Assemblée Générale du Syndicat National de l’Equipement des Grandes Cuisines. Dans le même temps se tiendra une ...
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Un nouveau syndicat pour Adventys Pro
Le fabricant français spécialisé dans le matériel de cuisson à induction pour la cuisine professionnelle Adventys Pro a récemment intégré le Syndicat National de l’Equipement des Grandes Cuisines (SYN...
Un nouveau Conseil d’Administration pour l’Un...
Lors de sa dernière Assemblée Générale Ordinaire à Annecy à la mi-avril, l’UniCpro a élu son nouveau Conseil d’Administration. On retrouve ainsi : – Jean-François Albareil / Albareil Quercinox &...
Le Dynacutteur, une innovation au service des...
Dynamic innove avec le Dynacutteur, nouveau mixer au concept novateur. Grâce à son système de lames inversées et le positionnement du bloc moteur au dessus du bol, les préparations sont travaillées sa...
Edito Ne pas baisser la garde !
Les industriels sont en attente : d’un retour des investissements, d’une reprise du marché… Mais à l’heure actuelle, ce sont surtout les incertitudes qui planent ! L’instabilité et les fluctuations ca...
Lancement du nouveau catalogue Tournus 2014
Tournus Equipement lance son nouveau catalogue 2014, mettant à la disposition des professionnels de nombreuses nouveautés. Une ouverture vers la boulangerie-pâtisserie est particulièrement remarquée, ...
Enquête et Dossier Industriels à retrouver da...
L’instabilité et les fluctuations du marché ont dominé tout au long de l’année 2013 pour des industriels de la grande cuisine en attente d’une reprise. La recherche de nouveaux marchés et l’innovation...
Le SelfcookingCenter 5 Senses, dernière innov...
Rational présente le SelfcookingCenter 5 Senses, dernière innovation intelligente de l’entreprise dotée d’un système de cuisson capable de sentir, détecter, réfléchir et anticiper les gestes des cuisi...
Une nouvelle cuisine inflight VIP par Newrest...
Newrest inaugure Newrest Private, nouvelle cuisine inflight VIP située au Bourget, qui fournit depuis le 10 avril dernier des plats cuisinés pour Newrest Wagon Lits (licence Boco), et l’aviation d’aff...
GEV : une nouvelle application pour un accès ...
Le plus grand fournisseur de pièces détachées pour grandes cuisines en Europe GEV lance une toute nouvelle application gratuite pour iPhone, iPad et appareils Android. Elle permet de passer des comman...
