Hobart lance DUO, solution innovante de lavag...
Une seule machine pour laver verres et vaisselle : c’est ce que propose Hobart avec sa nouvelle gamme DUO ! Cette solution innovante offre plus de flexibilité et de polyvalence, sans compromis sur la...
Unilever Food Solutions valorise l’art de la ...
Unilever Food Solutions s’appuie sur l’expertise historique de Maïzena®, partenaire des chefs depuis 1862, pour lancer une campagne intitulée « Lier, texturer, sublimer : les secrets de la liaison en ...
EquipHotel 2026 mettra en avant l’hospitalité...
Du 2 au 5 novembre 2026, Paris Expo Porte de Versailles accueillera l’édition 2026 du salon EquipHotel, un rendez-vous international de référence qui réunit plus de 1 200 exposants et 80 000 professio...
Travaux et rééquipement au lycée Fresnel
Le groupe Lanef (réseau EuroChef) a annoncé une nouvelle installation « au service de l’éducation ». Dans le cadre d’un chantier pour la Région Normandie, les équipes sont intervenues au lycée Augusti...
La finale du Sustainable Chef Challenge de So...
Plus de 600 chefs Sodexo issus de 30 pays ont postulé à la 4e édition du Sustainable Chef Challenge. Organisée par Sodexo et Rational, c’est l’édition la plus importante à ce jour. 24 candidats ont ...
Sirha Bake & Snack Awards 2026 : sept inn...
Les Sirha Bake & Snack Awards 2026 viennent de dévoiler leurs lauréats, mettant à l’honneur sept innovations jugées parmi les plus impactantes pour la boulangerie-pâtisserie, le snacking et les co...
La Commission Internationale de Synetam réuni...
Le Synetam a organisé le séminaire de sa Commission Internationale début décembre chez Capic. « Nouveau record d’affluence pour cette édition 2025 », souligne le syndicat, avec une vingtaine d’entrepr...
Snack Show : 26 ème édition !
Le Snack Show fera son grand retour les 1ers et 2 avril 2026 au Pavillon 7.2 de Paris Porte de Versailles. Professionnels, restaurateurs, artisans et acteurs du foodservice sont attendus pour d...
SBCP, un installateur entre héritage et renou...
Dans le paysage de la grande cuisine, SBCP incarne une entreprise familiale avec 25 ans d’expérience, ayant opéré une transmission réussie entre générations, et se projetant résolument vers l’a...
Jean-Luc Carré réélu à la présidence du Snefc...
Le Snefcca, Syndicat national des entreprises du froid, des équipements de cuisines professionnelles et du conditionnement de l’air, a tenu son conseil d’administration du 19 novembre 2025. À cette oc...
