1695 articles dans la catégorie “Actualités”

Changement d’identité visuelle pour Odic

Changement d’identité visuelle pour Odic

Le concepteur d’équipements frigorifiques, nommé jusqu’en 2023 Gelkit, avec Odic comme marque principale pour la restauration et la boulangerie-pâtisserie, a changé de nom. Pour plus de simplification...

Une fréquentation en hausse pour la 25e édition de Sirha Europain

Une fréquentation en hausse pour la 25e éditi...

Du 21 au 24 janvier dernier a eu lieu la 25e édition de Sirha Europain, salon de référence en matière de boulangerie-pâtisserie et de snacking. Cette année, l’événement a réuni 31 960 profession...

Panzani Solutions, nouvelle division dédiée à la RHF et aux industriels

Panzani Solutions, nouvelle division dédiée à...

Le 25 janvier, le groupe Panzani lançait officiellement Panzani Solutions, une structure unique à destination des industriels et des professionnels de la RHF. Son objectif : répondre aux besoins spéci...

Alexandre Mazzia, Marielle et Dimitri Droisneau parrains du salon Food’in Sud

Alexandre Mazzia, Marielle et Dimitri Droisne...

Fidèle parrain d’honneur du salon Food’in Sud, Alexandre Mazzia est rejoint par Marielle et Dimitri Droisneau à l’occasion de la 6e édition prévue du 28 au 30 janvier prochains à Marseille...

Le Projet Delimeat est à l’honneur dans les restaurants parisiens : 210 jours de promotion de la charcuterie d’excellence AOP et IGP

Le Projet Delimeat est à l’honneur dans...

Mortadella Bologna IGP, Salamini Italiani alla Cacciatora AOP, Zampone et Cotechino Modena IGP seront les protagonistes, à partir du 24 janvier 2024, d’un « marathon gastronomique » dans 10 lieu...

Locacuisines étend son activité… et son effectif !

Locacuisines étend son activité… et son...

Locacuisines, spécialiste de la location de cuisines professionnelles mobiles et modulaires, annonce avoir doublé son activité en trois ans et recruté 15 nouveaux salariés en CDI. L’effectif de l’entr...

Une 1re table gastronomique signée Lucas Dumelie au bord du Lac Léman

Une 1re table gastronomique signée Lucas Dume...

Après 4 années passées auprès de René et Maxime Meilleur à La Bouitte, Lucas Dumelie ouvrait, le 1er décembre dernier avec sa compagne Manon Moleins-Plassat, une première table gastronomique en son no...

Salon SIGEP : une dimension plus que jamais internationale

Salon SIGEP : une dimension plus que jamais i...

Organisée par Italian Exhibition Group, la 45e édition de Sigep – The World Dolce Expo se tiendra du 20 au 24 janvier 2024 au parc des expositions de Rimini (Italie). Au programme de ce rendez-vous de...

Zampone et Cotechino Modena IGP : tradition et innovation à apprécier tout au long de l’année

Zampone et Cotechino Modena IGP : tradition e...

Deux excellences de la charcuterie européenne, protagonistes incontestés des tables des réveillons, qui, avec du flair et de l’imagination, peuvent nous accompagner en toute saison. Le projet De...

Le M-iClean PF-S, nouveau lave-batterie signé Meiko

Le M-iClean PF-S, nouveau lave-batterie signé...

Meiko inaugure l’année 2024 en présentant son nouveau lave-batterie compact : le M-iClean PF-S. Occupant moins d’1 m2 de surface au sol, il est idéal pour les espaces restreints et reste performant. I...

L’Atelier : une première cuisine centrale pour la start-up Popote

L’Atelier : une première cuisine centrale pou...

C’est à La Courneuve (Seine-Saint-Denis) qu’a ouvert la première cuisine centrale de Popote, la start-up de Compass Group France dédiée à la restauration livrée en entreprise. Nommée L’Atelier e...

Electrolux Professional présente ses nouveautés

Electrolux Professional présente ses nouveaut...

En décembre 2023, Electrolux Professional présentait ses nouveautés du second semestre 2023 : un four et une nouvelle gamme de fours à convection, un tunnel de séchage et une nouvelle gamme de cellule...