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Il était déjà obligatoire depuis quelques jours dans les discothèques. Début août 2021, le pass sanitaire sera également nécessaire pour se rendre dans les cafés et les restaurants, mais aussi les cen...
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Resto France Experts lance la 1ère édition de son Guide Maintenance, mis au point par 2 BET et 4 fabricants. L’ouvrage, disponible gratuitement sur www.restofranceexperts.fr, accompagne la démarche de...
Rational : Une 2de édition du concours « Cuis...
Rational lance la 2ème édition de son concours culinaire « Cuisinons pour demain » dédié aux chefs de demain. A nouveau parrainé par César Troigros, l’évènement se tiendra à Wittenheim. Le chef triple...
État des lieux du secteur et nouveau conseil ...
Le Syndicat national de l’équipement des grandes cuisines (Syneg) organisait le 30 juin 2021, son assemblée générale à la Maison de la mécanique (Paris la Défense). Lors de cette assemblée, les adhére...
Dynamic innove pour soutenir la reprise
Combiné, coupe-légumes, cutter, blend & mix, Gigamix XS : durant ces derniers mois marqués par la crise sanitaire, Dynamic a diversifié son offre pour s’adapter aux nouvelles contraintes propres a...
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Adhérent depuis la création du syndicat et membre du conseil d’administration depuis plus de 20 ans, Gilles Castel vient d’être élu président de Cinov Restauconcepteurs. Participant du Collège AMO Exp...
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