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Pro à Pro réduit son impact environnemental ...
Le fournisseur des professionnels de la restauration (et filiale du groupe Metro) Pro à Pro annonçait officiellement l’acquisition d’un nouveau poids-lourd à propulsion 16 tonnes 100% électrique, à l’...
Numérisation des TPE : l’aide de 500 euros pr...
Le ministre de l’Économie, des Finances et de la Relance Bruno Le Maire, et le ministre délégué chargé des PME Alain Griset, confiaient en janvier dernier à France Num la mise en place d’une aide numé...
« Dark Kitchens : quelles opportunités pour l...
Tous ceux qui ont cherché et développé des alternatives à la RHD afin de se réinventer depuis la crise du Covid-19 connaissent ces mystérieuses cuisines « fantômes », qui représentent aujourd’hui plu...
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Parce qu’en liaison froide comme en liaison chaude, la transformation des denrées d’origine animale sont scrutées par les DDPP et doivent répondre à des règles strictes, Acfri lance la 1ère petite ce...
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Préparer la réouverture des CHR en toute quié...
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C’est lors des derniers trophées Snacking d’Or by France Snacking 2021 que la cellule rapide multifonction Multifresh NEXT S Enodis a été distinguée dans la catégorie Matériels et Équipement. Cette ce...
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zimenu : une entreprise éthique qui réinvente...
Un concept innovant qui permet de se démarquer Zimenu est un outil en ligne de création de menu digital accessible grâce à un QR Code. Utilisateurs et clients n’ont pas besoin de télécharger d’applica...