Le pass sanitaire n’entrera pas en vigu...
L’Assemblée nationale a mis fin dans la nuit de dimanche à lundi au marathon parlementaire entamé mardi par l’adoption du projet de loi relative à la gestion de la crise sanitaire. Comme il l’av...
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Déploiement de Clim’Eco en outre-mer : Le Sne...
Le Snefcca vient d’annoncer son soutien officiel à l’AFF (Association française du Froid) pour l’accompagner dans le déploiement du programme d’économies d’énergie Clim’Eco en Guadeloupe, Martinique, ...
Charvet présente ses nouveautés 2021
De nouveaux équipements à destination des cuisines professionnelles viennent compléter le catalogue proposé par Charvet : – Les « 6 feux vifs » disponibles en gammes Pro 800 et Pro 900 sur four ...
Le pass sanitaire étendu aux cafés & res...
Il était déjà obligatoire depuis quelques jours dans les discothèques. Début août 2021, le pass sanitaire sera également nécessaire pour se rendre dans les cafés et les restaurants, mais aussi les cen...
Lancement d’un 1er Guide Maintenance par Rest...
Resto France Experts lance la 1ère édition de son Guide Maintenance, mis au point par 2 BET et 4 fabricants. L’ouvrage, disponible gratuitement sur www.restofranceexperts.fr, accompagne la démarche de...
Rational : Une 2de édition du concours « Cuis...
Rational lance la 2ème édition de son concours culinaire « Cuisinons pour demain » dédié aux chefs de demain. A nouveau parrainé par César Troigros, l’évènement se tiendra à Wittenheim. Le chef triple...
État des lieux du secteur et nouveau conseil ...
Le Syndicat national de l’équipement des grandes cuisines (Syneg) organisait le 30 juin 2021, son assemblée générale à la Maison de la mécanique (Paris la Défense). Lors de cette assemblée, les adhére...
Dynamic innove pour soutenir la reprise
Combiné, coupe-légumes, cutter, blend & mix, Gigamix XS : durant ces derniers mois marqués par la crise sanitaire, Dynamic a diversifié son offre pour s’adapter aux nouvelles contraintes propres a...
Relance, économie responsable et créativité :...
C’est du 23 au 27 septembre 2021 que se tiendra la 20ème édition de Sirha Lyon, fortement marquée par la crise sanitaire et son impact sur le secteur du Food Service. Programmation adaptée à la conjo...
