Les fours mixtes Convotherm Enodis éligibles ...
Cuisines moins énergivores mais plus compactes, esthétiques et fonctionnelles ; performances qualitatives optimisées, conditions de travail améliorées : les innovations technologiques d’Enodis contrib...
Équipements et blanchisserie : -19% sur les v...
L’Observatoire Promocuisines/Syneg dresse le bilan des ventes globales (France + Export) d’équipements pour la restauration hors-domicile & la blanchisserie en 2020, impactées par la crise sanitai...
Fonds de solidarité : le formulaire pour le m...
Sur le site impots.gouv.fr, le formulaire de demande d’aide au titre des pertes de chiffre d’affaires du mois de janvier 2021 est accessible depuis le 24 février 2021. Ce formulaire concer...
5,69 milliards d’euros de CA en 2019 pour les...
Christine Peres, membre de la commission « social » du Snefcca et co-gérante de l’entreprise adhérente « Froid et clim 33 », présente les résultats de l’enquête de branche 2020/2021 des entreprises du...
Edito 2021, bis repetita de 2020 ?
L’année 2020 a été particulièrement difficile pour les entreprises d’installation de grandes cuisines, auxquelles nous consacrons notre premier dossier spécial de l’année. Les fermetures a...
Une aide pour protéger les salariés avec « Cu...
L’Assurance Maladie – Risques professionnels propose aux entreprises de moins de 50 salariés la subvention « Cuisine + sûre ». L’objectif est de réduire les risques associés aux déplacements, manutent...
Report du Concours Rational « Cuisinons pour ...
Le 1er concours culinaire Rational « Cuisinons pour demain », valorisant les produits végétaux, la santé l’environnement à travers la transmission et la mise en avant des jeunes cuisiniers d’écoles h...
Un tunnel de surgélation XXL prêt à poser en ...
Mis en service dans l’usine Acfri de Bondoufle (91), monté en container et raccordé, le tunnel XXL Acfri permet une mise à quai en un temps record. Prête à brancher, prête à livrer : cette solution – ...
Un pied Blender adapté aux préparations char...
Parce que le secteur de la charcuterie-traiteur a dû, comme de nombreux autres, se réinventer face à la crise sanitaire et se concentrer sur le « prêt à emporter », Dynamic propose un pied Blender ad...
Rational : l’iVario Pro et l’iCombi Pro éligi...
Si de nombreux risques existent en cuisine et font partie du quotidien des professionnels de la restauration, certains équipements parviennent à allier ergonomie et performances de cuisson pour davant...
