1695 articles dans la catégorie “Actualités”
Liebherr lance la campagne « Du champ à l’ass...
Spécialiste dans l’électroménager froid, Liebherr lançait, début juin, une nouvelle campagne intitulée « Du champ à l’assiette » et permettant de souligner l’importance de bien conserver pour bien man...
Les enjeux de la filière à l’AG du Synetam
Le Synetam a tenu son Assemblée générale le 5 juin dernier à la Maison de la mécanique (Paris La Défense), sous la présidence de Pierre Marcel (président) et Guilhem Pinault (vice-président), en p...
Tarnos dévoile son nouvel RIE
Le 17 avril dernier, le restaurant inter-entreprise Andrée-Dupeyron, géré par la SCIC Eole, a été inauguré à Tarnos (Landes). Situé sur la zone industrielle du Seignanx, il réalise 1 300 repas/jour va...
Une nouvelle plateforme pour les professionne...
En février, la Maison Wolfberger, figure emblématique du vignoble alsacien, lançait un nouveau site B2B. Imaginé pour les professionnels des métiers de bouche, il se veut pratique et intuitif, grâce à...
La cuisine centrale de Cusset fait peau neuve
La cuisine centrale de Cusset (Allier) aura, à partir de septembre 2025, une vocation territoriale. Désormais transformée en SIVU, elle préparera des repas pour les élèves de l’agglomération Vichy/Cus...
Découvrez le Dossier Industriels dans notre n...
L’année 2024 des industriels a été, comme pour les installateurs, marquée par des activités en dents de scie. Le marché poursuit sa concentration chez les fabricants, qui mettent plus que jamais l’acc...
Bilan 2024 de LocaCuisines
LocaCuisines a partagé ses résultats de l’année 2024 qui fait état d’un record d’activité pour l’entreprise. Cette dernière a enregistré un CA de 19 millions €, soit une progression constante depuis m...
Un nouveau restaurant scolaire pour les écoli...
Le nouveau restaurant scolaire de Nesmy (Vendée) a été inauguré le 17 mai dernier, avec son nouveau centre de loisir. L’ancien restaurant scolaire a été transformé à partir de 2023 pour une mise en se...
Hobart signe un partenariat avec l’Associatio...
Un partenariat a été noué entre l’Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) et la Compagnie Hobart France en mai. Leur but étant de promouvoir l’excellence dans le domaine de la restaurat...
Edito
Des industriels à pas feutrés
Le marché des industriels de la grande cuisine connaît toujours quelques turbulences. Des rachats redistribuent les cartes, les conséquences inflationnistes et géopolitiques sont toujours là… La...
Vers la relance d’une formation Froid industr...
Comme l’a indiqué le Snefcca, et relayé la RPF (Revue pratique du froid et du conditionnement d’air), les entreprises de la Région Occitanie sont appelées à manifester leur intérêt pour la relance d’u...
MOF Frigoristes : inscrivez-vous !
La période d’inscription pour la 28e session des MOF Frigoristes est ouverte depuis le 27 mars, et ce jusqu’au 30 juin. Depuis 2022 et la signature d’une convention entre la Snefcca et le COET-MOF, il...