Les locaux du Snefcca font peau neuve
Le Snefcca inaugurait en mai son tout nouvel espace de travail. Les locaux du 6, rue de Montenotte (Paris 17e) ont en effet été totalement repensés pour s’adapter aux missions du syndicat et aux diffé...
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Sodexo renforce sa présence régionale en Occitanie avec l’ouverture d’une nouvelle cuisine centrale en partenariat avec la ville de Sète, Sète Agglopole Méditerranée et la Société Publique Locale Bass...
Un contrôle de l’éclairage optimal avec Smart...
Distech Controls (Distech Controls Inc) lance de nouveaux contrôleurs d’éclairage compatibles avec la solution Smart Room Control Eclypse. Grâce aux commandes Dali Type 8, ils permettent une gestion d...
1er salon de la cuisine provisoire par Locacu...
Le 20 juin prochain se tiendra à Lespinasse, près de Toulouse, le 1er salon de la cuisine provisoire. Organisé par Locacuisines, spécialiste de la location de cuisine transportable et provisoire ainsi...
Edito Coup de mou ?
Nous vous avions habitués à des bilans plus heureux. Après trois années d’embellie continue, le marché de la grande cuisine accuse un coup d’arrêt en 2018 avec un fléchissement des ventes d’équi...
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Le Cutter R4 de Robot-Coupe, assistant culinaire indispensable en pâtisserie, se révèle particulièrement utile lorsqu’il s’agit pour le professionnel de réaliser un praliné maison. La clé de la réussi...
Lancement du « Start Me Up Innovation Awards ...
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La collecte des déchets au menu de Paris et d...
L’association Ecotable, qui a pour ambition de créer un réseau de restaurateurs engagés dans une démarche durable, a tenu son assemblée générale avec table ronde le 29 avril dernier à Paris. « Nous so...
15e Convention du Gafic à Rhodes : des relati...
La 15e Convention du Gafic s’est tenue du 9 au 12 mai dernier à Rhodes en Grèce. À cette occasion, ce sont plus de 455 personnes, installateurs adhérents et fournisseurs partenaires qui se sont donné ...
